.svg)
Array
(
[id] => 615
[type] => document
[contentType] => text/html
[pagetitle] => Здоровое питание: универсальные кабачки
[longtitle] =>
[description] =>
[alias] => zdorovoe-pitanie-universalnyie-kabachki
[alias_visible] => 1
[link_attributes] =>
[published] => 1
[pub_date] => 0
[unpub_date] => 0
[parent] => 34
[isfolder] =>
[introtext] =>
[content] => <p>Кабачки – универсальный плод российских огородов. В его составе есть самые разные витамины: А, В, С, Е, РР, микроэлементы: железо, калий, кальций, магний, натрий, фосфор. На 95% кабачок состоит из воды. Калорийность плодов 27ккал на 100г.</p>
<div><strong>Полезные свойства</strong></div>
<ul>
<li>Можно использовать в диетическом и <a href="[[~126]]">детском питании</a>, так как не раздражает слизистую желудка;</li>
<li>Улучшает работу желудочно-кишечного тракта;</li>
<li>Способствует усвоению белка;</li>
<li>Очищает стенки сосуда от холестериновых бляшек;</li>
<li>Улучшает работу сердца;</li>
<li>Повышает гемоглобин;</li>
<li>Мочегонное средство;</li>
<li>Выводит соли, шлаки, токсины;</li>
<li>Укрепляет иммунитет.</li>
</ul>
<p>Кабачки используются в свежем, тушеном, жареном виде. Приводим несколько рецептов как традиционного, так и необычного использования кабачков.</p>
<h3><strong>Салат с огорода</strong></h3>
<p><img alt="" src="files/images2/salat.jpg" style="width: 220px; height: 182px; margin: 10px; float: left;" />Салат примечателен тем, что используются овощи, которые можно вы растить на своем огороде или даче. В июле-августе все поспевает одновременно.</p>
<p><strong><em>Состав:</em></strong><em> молодые кабачки – 2шт, морковь – 2шт, перец болгарский – 2шт, помидоры – 2шт, капуста – 1 маленький кочан, чеснок – 2 зубка, лук зеленый, укроп – несколько веточек, соль, растительное масло для заправки, по желанию – несколько капель лимона.</em></p>
<p>Приготовление: все порезать соломкой, зелень и чеснок порезать очень мелко.</p>
<h3><strong>Суп-пюре из кабачков</strong></h3>
<p>Подходит для диетического питания и детям.</p>
<p><strong><em>Состав:</em></strong><em> кабачки молодые – 2шт, картофель – 2шт, лук – 1шт, грудка, соль.</em></p>
<p>Приготовление: отварить бульон. Овощи вымыть и порезать, сварить их в бульоне. Все, в том числе и грудку, перемолоть в блендере. Есть блюдо лучше свежеприготовленным.</p>
<p><strong>Кабачки в первых блюдах</strong></p>
<p>Кабачки не имеют ярко выраженного вкуса, поэтому их можно добавлять во все без исключения супы. Особенно полезны они при разгрузочных диетах.</p>
<h3><strong>Оладьи</strong></h3>
<p><strong><em>Состав:</em></strong><em> кабачки – 4шт, яйца – 2шт, мука – 1стакан, соль, сахар, специи по вкусу. Для жарки лучше использовать специальные спреды или жарить без использования жиров на сковороде с антипригарным покрытием.</em></p>
<p>Приготовление: кабачки потереть, добавить яйца, взбить, добавить муку, специи. Все перемешать. Жарить на сковороде до золотистой корочки с двух сторон.</p>
<h3><strong>Закуски из кабачков</strong></h3>
<p><strong><em>Состав основы</em></strong><em>: кабачки, чеснок, соль, спред для жарки.</em></p>
<p>Приготовление: кабачки порезать кружочками, перемешать с солью. Пожарить. Дать стечь жиру. Перемешать с чесноком.</p>
<p><strong>Добавки</strong></p>
<p><img alt="" src="files/images2/kabachki-zharennye_s_pomidorami.jpg" style="width: 220px; height: 182px; margin: 10px; float: left;" />1.Любителям зелени можно в жареные кабачки добавить любую мелко порезанную зелень.</p>
<p>2.Помидоры. На слой жареных кабачков с чесноком выложить слой тонко нарезанных помидоров, опять слой кабачков. И так далее.</p>
<p>3. Если вы не на диете, то отличная закуска получается, если жаренные кабачки (лучше брать их покрупнее) смазать майонезом, посыпать чесноком, а сверху положить кружочки помидоров.</p>
<p><strong>Кабачки маринованные</strong></p>
<p>Используются только молодые плоды.</p>
<p><strong><em>Состав на одну 1,5л банку:</em></strong><em> кабачки – сколько войдет, если плоды не очень мелкие – порезать, хрен – 1 небольшой лист, виноград – 2 листа, вишня – 3 листа, смородина – 3 листа, петрушка, укроп, базилик, мята – 2-3 веточки, чеснок – 2 зубка, болгарский перец – 1шт, лавровый лист – 2шт, соль – 1ст.л., сахар – 1ст.л., перец горошком, уксусная эссенция – 1ч.л. на 1л банку. </em></p>
<p>Приготовление: в стерилизованные банки (самая практичная тара 1-1,5л) на дно выложить все листья, затем кабачки, перец, чеснок, зелень. Залить банку кипятком. Дать постоять 15-20 минут. Слить воду, добавить в нее соль, сахар. Довести до кипения. Залить в банку, процеживая. Стерилизовать в зависимости от емкости. 1-1,5л в течение 15 минут. Закатать, перевернуть на крышку.</p>
<p>В принципе, если все чисто вымыто и банка простерилизована, то кабачки можно даже не стерилизовать, только воду тогда лучше слить 2 раза. Готовить можно любой маринад, добавляя то, что нравится именно вам.</p>
<p>Маринованные кабачки хороши в салатах и как закуска.</p>
<p><strong>Икра из кабачков</strong></p>
<p><strong><em><img alt="" src="files/images3/ikra-kabachkovaya-s-majonezom.jpg" style="width: 220px; height: 177px; margin: 10px; float: left;" />Состав:</em></strong><em> кабачки – 4кг, помидоры – 2кг, лук – 1кг, морковь – 1кг, перец болгарский – 1кг, соль, сахар, перец по вкусу. Уксусная эссенция – 1ч.л. на 1л банку, масло растительное для обжарки.</em></p>
<p>Приготовление: кабачки порезать кубиками, потушить. Лук, морковь обжарить, залить томатом из помидоров, довести до кипения, добавить порезанный полукольцами перец, опять довести до кипения. Кабачки залить томатным соком, добавить соль, сахар, специи. Тушить на медленном огне 3 часа, периодически помешивая.</p>
<p>Разлить по банкам (лучше по 0,5 – 0,75л), добавить уксус, стерилизовать обязательно. Банки указанной емкости стерилизовать 20 минут. Закатать, перевернуть вниз крышкой. Оставить примерно на сутки.</p>
<p>Дополнение: можно готовую икру протереть сквозь сито, тогда она будет однородной. После протирки снова довести до кипения. Только после этого раскладывать по банкам.</p>
<h3><strong>Варенье из кабачков</strong></h3>
<p><img alt="" src="files/images2/varene_iz_kabachkov.jpg" style="width: 220px; height: 182px; margin: 10px; float: left;" />Универсальное варенье! Не слишком приторное. Если не говорить, то редко кто догадывается, из чего сделано это варенье. Хорошо тем, что можно использовать старые кабачки, только очистить их от косточек и кожуры.</p>
<p><strong><em>Состав:</em></strong><em> кабачки, сахар, лимоны.</em></p>
<p>Я беру на один средний кабачок 1 лимон. Или на 1кг очищенных кабачков 2 лимона. Сахар беру в соотношении 0,8кг сахара на 1кг кабачков. Обычно рекомендуют 1:1, но мне кажется, что получается слишком сладко. Вместо лимонов используют и апельсины. Но мне больше нравится с лимонами.</p>
<p>Приготовление: кабачки очистить от кожуры и косточек, порезать небольшими кубиками, лимоны нарезать мелкими кубиками. Засыпать сахаром. Оставить на 2-3 часа. Поставить на медленный огонь (воду не добавлять, сока много!), довести до кипения. Снять с огня. Подержать 2 часа. Опять поставить на огонь, довести до кипения, варить на медленном огне 15 минут. Некоторые рекомендуют проделать эту процедуру дважды. Но я варю 1 раз.</p>
<p>Разложить в горячем виде по стерилизованным банкам. Можно закрывать плотными полиэтиленовыми крышками для консервирования, можно закатать. Укутать теплым одеялом до полного остывания.</p>
<p>Все блюда из кабачков рекомендованы для здорового питания. В детском питании пюре из вареных кабачков можно использовать для первого прикорма с 4 месяцев.</p>
[richtext] => 1
[template] => 7
[menuindex] => 30
[searchable] => 1
[cacheable] => 1
[createdby] => 1
[createdon] => 2014-08-05 00:20:11
[editedby] => 1
[editedon] => 2016-12-29 15:44:36
[deleted] =>
[deletedon] => 0
[deletedby] => 0
[publishedon] => 2014-08-05 00:20:00
[publishedby] => 1
[menutitle] =>
[donthit] =>
[privateweb] =>
[privatemgr] =>
[content_dispo] => 0
[hidemenu] =>
[class_key] => Ticket
[context_key] => web
[content_type] => 1
[uri] => xudeem-vmeste/zdorovoe-pitanie-universalnyie-kabachki
[uri_override] => 0
[hide_children_in_tree] => 0
[show_in_tree] => 0
[properties] => Array
(
[hitspage] => Array
(
[hitts] => 1438
)
)
[comments] => 1
[views] => 1412
[stars] => 0
[rating] => 0
[rating_plus] => 0
[rating_minus] => 0
[date_ago] => 05 августа 2014, 00:20
[stared] =>
[unstared] => 1
[rating_total] => 0
[section.id] => 34
[section.type] => document
[section.contentType] => text/html
[section.pagetitle] => Худеем вместе
[section.longtitle] =>
[section.description] =>
[section.alias] => xudeem-vmeste
[section.alias_visible] => 1
[section.link_attributes] =>
[section.published] => 1
[section.pub_date] => 0
[section.unpub_date] => 0
[section.parent] => 0
[section.isfolder] => 1
[section.introtext] =>
[section.content] =>
[section.richtext] => 1
[section.template] => 6
[section.menuindex] => 5
[section.searchable] => 1
[section.cacheable] => 1
[section.createdby] => 1
[section.createdon] => 2013-03-15 03:50:03
[section.editedby] => 1
[section.editedon] => 2018-09-27 11:26:15
[section.deleted] =>
[section.deletedon] => 0
[section.deletedby] => 0
[section.publishedon] => 2013-03-15 03:50:00
[section.publishedby] => 1
[section.menutitle] =>
[section.donthit] =>
[section.privateweb] =>
[section.privatemgr] =>
[section.content_dispo] => 0
[section.hidemenu] =>
[section.class_key] => TicketsSection
[section.context_key] => web
[section.content_type] => 1
[section.uri] => xudeem-vmeste
[section.uri_override] => 0
[section.hide_children_in_tree] => 0
[section.show_in_tree] => 1
[section.properties] => Array
(
[tickets] => Array
(
[template] => 7
[uri] => %id-%alias%ext
[show_in_tree] =>
[hidemenu] => 0
[disable_jevix] => 1
[process_tags] => 1
)
[ratings] => Array
(
[ticket] => 10
[comment] => 1
[view] => 0.1
[vote_ticket] => 1
[star_ticket] => 3
[vote_comment] => 0.2
[star_comment] => 0.6
[min_ticket_create] =>
[days_ticket_vote] =>
[min_comment_create] =>
[days_comment_vote] =>
)
[ms2gallery] => Array
(
[media_source] => 2
)
)
[section.comments] => 0
[section.views] => 148262
[section.tickets] => 100
[section.stars] => 0
[section.rating] => 177
[section.rating_plus] => 177
[section.rating_minus] => 0
[cant_vote] => 1
[active] => 0
[inactive] => 1
[can_star] =>
[internalKey] => 1
[fullname] => Администратор по умолчанию
[email] => support@healthy-info.ru
[phone] =>
[mobilephone] =>
[blocked] => 0
[blockeduntil] => 1780587088
[blockedafter] => 0
[logincount] => 471
[lastlogin] => 1597992317
[thislogin] => 1599809158
[failedlogincount] => 4
[sessionid] => 31049787e39ea78f30140cd494db54da
[dob] => 0
[gender] => 0
[address] =>
[country] =>
[city] =>
[state] =>
[zip] =>
[fax] =>
[photo] =>
[comment] =>
[website] =>
[extended] =>
[username] => admin
[files] =>
[has_files] =>
)
Здоровое питание: универсальные кабачки
Кабачки – универсальный плод российских огородов. В его составе есть самые разные витамины: А, В, С, Е, РР, микроэлементы: железо, калий, кальций, магний, натрий, фосфор. На 95% кабачок состоит из воды. Калорийность плодов 27ккал на 100г.
Полезные свойства
- Можно использовать в диетическом и детском питании, так как не раздражает слизистую желудка;
- Улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
- Способствует усвоению белка;
- Очищает стенки сосуда от холестериновых бляшек;
- Улучшает работу сердца;
- Повышает гемоглобин;
- Мочегонное средство;
- Выводит соли, шлаки, токсины;
- Укрепляет иммунитет.
Кабачки используются в свежем, тушеном, жареном виде. Приводим несколько рецептов как традиционного, так и необычного использования кабачков.
Салат с огорода
Салат примечателен тем, что используются овощи, которые можно вы растить на своем огороде или даче. В июле-августе все поспевает одновременно.
Состав: молодые кабачки – 2шт, морковь – 2шт, перец болгарский – 2шт, помидоры – 2шт, капуста – 1 маленький кочан, чеснок – 2 зубка, лук зеленый, укроп – несколько веточек, соль, растительное масло для заправки, по желанию – несколько капель лимона.
Приготовление: все порезать соломкой, зелень и чеснок порезать очень мелко.
Суп-пюре из кабачков
Подходит для диетического питания и детям.
Состав: кабачки молодые – 2шт, картофель – 2шт, лук – 1шт, грудка, соль.
Приготовление: отварить бульон. Овощи вымыть и порезать, сварить их в бульоне. Все, в том числе и грудку, перемолоть в блендере. Есть блюдо лучше свежеприготовленным.
Кабачки в первых блюдах
Кабачки не имеют ярко выраженного вкуса, поэтому их можно добавлять во все без исключения супы. Особенно полезны они при разгрузочных диетах.
Оладьи
Состав: кабачки – 4шт, яйца – 2шт, мука – 1стакан, соль, сахар, специи по вкусу. Для жарки лучше использовать специальные спреды или жарить без использования жиров на сковороде с антипригарным покрытием.
Приготовление: кабачки потереть, добавить яйца, взбить, добавить муку, специи. Все перемешать. Жарить на сковороде до золотистой корочки с двух сторон.
Закуски из кабачков
Состав основы: кабачки, чеснок, соль, спред для жарки.
Приготовление: кабачки порезать кружочками, перемешать с солью. Пожарить. Дать стечь жиру. Перемешать с чесноком.
Добавки
1.Любителям зелени можно в жареные кабачки добавить любую мелко порезанную зелень.
2.Помидоры. На слой жареных кабачков с чесноком выложить слой тонко нарезанных помидоров, опять слой кабачков. И так далее.
3. Если вы не на диете, то отличная закуска получается, если жаренные кабачки (лучше брать их покрупнее) смазать майонезом, посыпать чесноком, а сверху положить кружочки помидоров.
Кабачки маринованные
Используются только молодые плоды.
Состав на одну 1,5л банку: кабачки – сколько войдет, если плоды не очень мелкие – порезать, хрен – 1 небольшой лист, виноград – 2 листа, вишня – 3 листа, смородина – 3 листа, петрушка, укроп, базилик, мята – 2-3 веточки, чеснок – 2 зубка, болгарский перец – 1шт, лавровый лист – 2шт, соль – 1ст.л., сахар – 1ст.л., перец горошком, уксусная эссенция – 1ч.л. на 1л банку.
Приготовление: в стерилизованные банки (самая практичная тара 1-1,5л) на дно выложить все листья, затем кабачки, перец, чеснок, зелень. Залить банку кипятком. Дать постоять 15-20 минут. Слить воду, добавить в нее соль, сахар. Довести до кипения. Залить в банку, процеживая. Стерилизовать в зависимости от емкости. 1-1,5л в течение 15 минут. Закатать, перевернуть на крышку.
В принципе, если все чисто вымыто и банка простерилизована, то кабачки можно даже не стерилизовать, только воду тогда лучше слить 2 раза. Готовить можно любой маринад, добавляя то, что нравится именно вам.
Маринованные кабачки хороши в салатах и как закуска.
Икра из кабачков
Состав: кабачки – 4кг, помидоры – 2кг, лук – 1кг, морковь – 1кг, перец болгарский – 1кг, соль, сахар, перец по вкусу. Уксусная эссенция – 1ч.л. на 1л банку, масло растительное для обжарки.
Приготовление: кабачки порезать кубиками, потушить. Лук, морковь обжарить, залить томатом из помидоров, довести до кипения, добавить порезанный полукольцами перец, опять довести до кипения. Кабачки залить томатным соком, добавить соль, сахар, специи. Тушить на медленном огне 3 часа, периодически помешивая.
Разлить по банкам (лучше по 0,5 – 0,75л), добавить уксус, стерилизовать обязательно. Банки указанной емкости стерилизовать 20 минут. Закатать, перевернуть вниз крышкой. Оставить примерно на сутки.
Дополнение: можно готовую икру протереть сквозь сито, тогда она будет однородной. После протирки снова довести до кипения. Только после этого раскладывать по банкам.
Варенье из кабачков
Универсальное варенье! Не слишком приторное. Если не говорить, то редко кто догадывается, из чего сделано это варенье. Хорошо тем, что можно использовать старые кабачки, только очистить их от косточек и кожуры.
Состав: кабачки, сахар, лимоны.
Я беру на один средний кабачок 1 лимон. Или на 1кг очищенных кабачков 2 лимона. Сахар беру в соотношении 0,8кг сахара на 1кг кабачков. Обычно рекомендуют 1:1, но мне кажется, что получается слишком сладко. Вместо лимонов используют и апельсины. Но мне больше нравится с лимонами.
Приготовление: кабачки очистить от кожуры и косточек, порезать небольшими кубиками, лимоны нарезать мелкими кубиками. Засыпать сахаром. Оставить на 2-3 часа. Поставить на медленный огонь (воду не добавлять, сока много!), довести до кипения. Снять с огня. Подержать 2 часа. Опять поставить на огонь, довести до кипения, варить на медленном огне 15 минут. Некоторые рекомендуют проделать эту процедуру дважды. Но я варю 1 раз.
Разложить в горячем виде по стерилизованным банкам. Можно закрывать плотными полиэтиленовыми крышками для консервирования, можно закатать. Укутать теплым одеялом до полного остывания.
Все блюда из кабачков рекомендованы для здорового питания. В детском питании пюре из вареных кабачков можно использовать для первого прикорма с 4 месяцев.
похожие статьи
Array
(
[output] => Array
(
[section.id] => 34
[section.type] => document
[section.contentType] => text/html
[section.pagetitle] => Худеем вместе
[section.longtitle] =>
[section.description] =>
[section.alias] => xudeem-vmeste
[section.alias_visible] => 1
[section.link_attributes] =>
[section.published] => 1
[section.pub_date] => 0
[section.unpub_date] => 0
[section.parent] => 0
[section.isfolder] => 1
[section.introtext] =>
[section.richtext] => 1
[section.template] => 6
[section.menuindex] => 5
[section.searchable] => 1
[section.cacheable] => 1
[section.createdby] => 1
[section.createdon] => 1363305003
[section.editedby] => 1
[section.editedon] => 1538036775
[section.deleted] => 0
[section.deletedon] => 0
[section.deletedby] => 0
[section.publishedon] => 1363305000
[section.publishedby] => 1
[section.menutitle] =>
[section.donthit] => 0
[section.privateweb] => 0
[section.privatemgr] => 0
[section.content_dispo] => 0
[section.hidemenu] => 0
[section.class_key] => TicketsSection
[section.context_key] => web
[section.content_type] => 1
[section.uri] => xudeem-vmeste
[section.uri_override] => 0
[section.hide_children_in_tree] => 0
[section.show_in_tree] => 1
[section.properties] => Array
(
[tickets] => Array
(
[template] => 7
[uri] => %id-%alias%ext
[show_in_tree] =>
[hidemenu] => 0
[disable_jevix] => 1
[process_tags] => 1
)
[ratings] => Array
(
[ticket] => 10
[comment] => 1
[view] => 0.1
[vote_ticket] => 1
[star_ticket] => 3
[vote_comment] => 0.2
[star_comment] => 0.6
[min_ticket_create] =>
[days_ticket_vote] =>
[min_comment_create] =>
[days_comment_vote] =>
)
[ms2gallery] => Array
(
[media_source] => 2
)
)
[username] => admin
[internalKey] => 1
[fullname] => Администратор по умолчанию
[email] => support@healthy-info.ru
[phone] =>
[mobilephone] =>
[blocked] => 0
[blockeduntil] => 1687273106
[blockedafter] => 0
[logincount] => 471
[lastlogin] => 1597992317
[thislogin] => 1599809158
[failedlogincount] => 4
[sessionid] => 31049787e39ea78f30140cd494db54da
[dob] => 0
[gender] => 0
[address] =>
[country] =>
[city] =>
[state] =>
[zip] =>
[fax] =>
[photo] =>
[comment] =>
[website] =>
[extended] =>
[id] => 1192
[type] => document
[contentType] => text/html
[pagetitle] => Простой способ проверить свой ИМТ
[longtitle] =>
[description] => Как рассчитать, нормальный у вас вес или нет.
[alias] => prostoj-sposob-proverit-svoj-imt
[alias_visible] => 1
[link_attributes] =>
[published] => 1
[pub_date] => 0
[unpub_date] => 0
[parent] => 34
[isfolder] => 0
[introtext] => Индекс массы тела используют, что понять, нормален ли вес человека для его роста.
[content] => <blockquote>
<p style="text-align: center;">Индекс массы тела используют, что понять, нормален ли вес человека для его роста.</p>
</blockquote>
<p style="text-align: justify;">Сегодня принято считать, что этот показатель &ndash; косвенный, ведь большую роль играет не только вес, но и &laquo;качество&raquo; тканей тела &ndash; нехватка мышечной и избыток жировой. Например, есть достаточно худые люди, при этом, обладающие довольно &laquo;рыхлым&raquo; телом. В противоположность им &ndash; люди с большей массой тела, но подтянутые и с ярко выраженным мышечным рельефом. Тем не менее диетологи всегда пользуются именно ИМТ, чтобы оценить, нужно ли корректировать вес пациента и как лучше это делать.&nbsp;</p>
<blockquote>
<p style="text-align: center;">Рассчитать ИМТ легко = вес в кг/рост в м2.</p>
</blockquote>
<p style="text-align: justify;">Например, вес человека = 90&nbsp;кг, рост = 170&nbsp;см. ИМТ = 90/ (1,70&nbsp;&times;&nbsp;1,70) = 31,1.</p>
<p style="text-align: justify;">Если ваш ИМТ:</p>
<ul>
<li style="text-align: justify;">ниже 18,5 &ndash; недостаточный вес;</li>
<li style="text-align: justify;">между 18,5 и 24,9 - здоровый диапазон веса;</li>
<li style="text-align: justify;">между 25 и 29,9 &ndash;избыточный вес;</li>
<li style="text-align: justify;">между 30 и 39,9 &ndash; ожирение.</li>
</ul>
<blockquote>
<p style="text-align: center;">&nbsp;Читайте также: <a href="stati/1218-3-razrushitelnyix-mifa-o-zdorovom-pitanii">"3 разуршительных мифа о здоровом питании".</a></p>
</blockquote>
<p>&nbsp;</p>
[richtext] => 1
[template] => 7
[menuindex] => 0
[searchable] => 1
[cacheable] => 1
[createdby] => 1
[createdon] => 1578641940
[editedby] => 1
[editedon] => 1580281927
[deleted] => 0
[deletedon] => 0
[deletedby] => 0
[publishedon] => 1578640308
[publishedby] => 1
[menutitle] =>
[donthit] => 0
[privateweb] => 0
[privatemgr] => 0
[content_dispo] => 0
[hidemenu] => 0
[class_key] => Ticket
[context_key] => web
[content_type] => 1
[uri] => xudeem-vmeste/1192-prostoj-sposob-proverit-svoj-imt
[uri_override] => 1
[hide_children_in_tree] => 0
[show_in_tree] => 0
[properties] => Array
(
[tickets] => Array
(
[disable_jevix] => 1
[process_tags] => 1
)
[ms2gallery] => Array
(
[media_source] => 2
)
)
[comments] => 0
[views] => 1722
[stars] => 0
[rating] => +11
[rating_plus] => 11
[rating_minus] => 0
[image] => 780large.jpg
[rating_positive] => 1
[rating_total] => 11
[cant_vote] => 1
[active] => 0
[inactive] => 1
[can_star] =>
[stared] =>
[unstared] => 1
[isauthor] =>
[unpublished] =>
[date_ago] => 10 января 2020, 10:39
[idx] => 1
[new_comments] =>
)
Array
(
[section.id] => 34
[section.type] => document
[section.contentType] => text/html
[section.pagetitle] => Худеем вместе
[section.longtitle] =>
[section.description] =>
[section.alias] => xudeem-vmeste
[section.alias_visible] => 1
[section.link_attributes] =>
[section.published] => 1
[section.pub_date] => 0
[section.unpub_date] => 0
[section.parent] => 0
[section.isfolder] => 1
[section.introtext] =>
[section.richtext] => 1
[section.template] => 6
[section.menuindex] => 5
[section.searchable] => 1
[section.cacheable] => 1
[section.createdby] => 1
[section.createdon] => 1363305003
[section.editedby] => 1
[section.editedon] => 1538036775
[section.deleted] => 0
[section.deletedon] => 0
[section.deletedby] => 0
[section.publishedon] => 1363305000
[section.publishedby] => 1
[section.menutitle] =>
[section.donthit] => 0
[section.privateweb] => 0
[section.privatemgr] => 0
[section.content_dispo] => 0
[section.hidemenu] => 0
[section.class_key] => TicketsSection
[section.context_key] => web
[section.content_type] => 1
[section.uri] => xudeem-vmeste
[section.uri_override] => 0
[section.hide_children_in_tree] => 0
[section.show_in_tree] => 1
[section.properties] => Array
(
[tickets] => Array
(
[template] => 7
[uri] => %id-%alias%ext
[show_in_tree] =>
[hidemenu] => 0
[disable_jevix] => 1
[process_tags] => 1
)
[ratings] => Array
(
[ticket] => 10
[comment] => 1
[view] => 0.1
[vote_ticket] => 1
[star_ticket] => 3
[vote_comment] => 0.2
[star_comment] => 0.6
[min_ticket_create] =>
[days_ticket_vote] =>
[min_comment_create] =>
[days_comment_vote] =>
)
[ms2gallery] => Array
(
[media_source] => 2
)
)
[username] => admin
[internalKey] => 1
[fullname] => Администратор по умолчанию
[email] => support@healthy-info.ru
[phone] =>
[mobilephone] =>
[blocked] => 0
[blockeduntil] => 1687273106
[blockedafter] => 0
[logincount] => 471
[lastlogin] => 1597992317
[thislogin] => 1599809158
[failedlogincount] => 4
[sessionid] => 31049787e39ea78f30140cd494db54da
[dob] => 0
[gender] => 0
[address] =>
[country] =>
[city] =>
[state] =>
[zip] =>
[fax] =>
[photo] =>
[comment] =>
[website] =>
[extended] =>
[id] => 1109
[type] => document
[contentType] => text/html
[pagetitle] => 11 подсказок по питанию, чтобы похудеть быстрее
[longtitle] =>
[description] =>
[alias] => 9-podskazok-po-pitaniyu,-chtobyi-poxudet-byistree
[alias_visible] => 1
[link_attributes] =>
[published] => 1
[pub_date] => 0
[unpub_date] => 0
[parent] => 34
[isfolder] => 0
[introtext] => Для тех, кто хочет стать еще лучше.
[content] => <blockquote>
<p style="text-align: center;">Для тех, кто хочет стать еще лучше.</p>
</blockquote>
<p style="text-align: justify;"><strong>#1.</strong> Заведите дневник питания &ndash; небольшой блокнот или приложение в телефоне, с помощью которого вы будете контролировать свой рацион:</p>
<ul>
<li style="text-align: justify;">калорийность блюд;</li>
<li style="text-align: justify;">состав пищи: количество белков, жиров и углеводов.</li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">На первых парах это поможет лучше разбираться в питании и делать выбор в пользу здоровой пищи.</p>
<p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="georgia-gibbs-990244.jpg" alt="" width="1080" height="1244" /></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>#2.</strong> Выбирайте макароны только из твердых сортов пшеницы &ndash; они состоят из сложных углеводов, которые способствуют лучшему обмену веществ.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>#3.</strong> Поменяйте способ приготовления пищи: вместо жарки готовьте на пару, запекайте.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>#4.</strong> Отдавайте предпочтение маложирным молочным продуктам.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>#5.</strong> Старайтесь готовить самостоятельно &ndash; это позволит вам контролировать состав блюд.</p>
<p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="bnjfdsa346.jpg" alt="" width="750" height="938" /></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>#6.</strong> Выбирайте облегченные версии десертов, например, ягодный щербет вместо сливочного мороженого.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>#7.</strong> Спите не менее 8 часов &ndash; во время сна регулируется выработка гормонов, которые влияют на скорость метаболизма.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>#8.</strong> Занимайтесь любым видом физической нагрузки хотя бы 30 минут в день, но ежедневно.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>#9.</strong> Ешьте не менее 5 раз в день небольшими порциями &ndash; это поможет поддерживать метаболизм в активном состоянии в течение всего дня.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>#10.</strong> Выбирайте здоровые жиры: растительнные масла (оливковое, льняное, кукурузное), орехи, авокадо, жирную рыбу.</p>
<blockquote>
<p style="text-align: center;">Смело включайте в рацион красное пальмовое масло - оно богато витамином Е, который полезен для кожи, и олеиновой кислотой, которая снижает холестерин. Пальмового масла в составе продуктов питания также бояться не стоит - оно не вреднее подсолнечного.</p>
</blockquote>
<p style="text-align: justify;"><strong>#11.</strong> Следите за тем, чтобы в вашем рационе было больше клетчатки: фруктов, овощей, бобовых, зелени - клетчатка способствует снижению веса.</p>
<p style="text-align: center;">&nbsp;Читайте также <a href="xudeem-vmeste/1363-pochemu-ya-ne-mogu-poxudet-6-prichin">"Почему я не могу похудеть: 6 причин".</a></p>
<p><strong>&nbsp;</strong></p>
<p>&nbsp;</p>
[richtext] => 1
[template] => 7
[menuindex] => 0
[searchable] => 1
[cacheable] => 1
[createdby] => 1
[createdon] => 1578565200
[editedby] => 1
[editedon] => 1580281987
[deleted] => 0
[deletedon] => 0
[deletedby] => 0
[publishedon] => 1578553985
[publishedby] => 1
[menutitle] =>
[donthit] => 0
[privateweb] => 0
[privatemgr] => 0
[content_dispo] => 0
[hidemenu] => 0
[class_key] => Ticket
[context_key] => web
[content_type] => 1
[uri] => xudeem-vmeste/1109-9-podskazok-po-pitaniyu,-chtobyi-poxudet-byistree
[uri_override] => 1
[hide_children_in_tree] => 0
[show_in_tree] => 0
[properties] => Array
(
[tickets] => Array
(
[disable_jevix] => 1
[process_tags] => 1
)
[ms2gallery] => Array
(
[media_source] => 2
)
)
[comments] => 0
[views] => 2006
[stars] => 0
[rating] => +2
[rating_plus] => 2
[rating_minus] => 0
[image] => db70061aa4440cc2b462afd4351ab645.jpg
[rating_positive] => 1
[rating_total] => 2
[cant_vote] => 1
[active] => 0
[inactive] => 1
[can_star] =>
[stared] =>
[unstared] => 1
[isauthor] =>
[unpublished] =>
[date_ago] => 09 января 2020, 13:20
[idx] => 2
[new_comments] =>
)
Array
(
[section.id] => 34
[section.type] => document
[section.contentType] => text/html
[section.pagetitle] => Худеем вместе
[section.longtitle] =>
[section.description] =>
[section.alias] => xudeem-vmeste
[section.alias_visible] => 1
[section.link_attributes] =>
[section.published] => 1
[section.pub_date] => 0
[section.unpub_date] => 0
[section.parent] => 0
[section.isfolder] => 1
[section.introtext] =>
[section.richtext] => 1
[section.template] => 6
[section.menuindex] => 5
[section.searchable] => 1
[section.cacheable] => 1
[section.createdby] => 1
[section.createdon] => 1363305003
[section.editedby] => 1
[section.editedon] => 1538036775
[section.deleted] => 0
[section.deletedon] => 0
[section.deletedby] => 0
[section.publishedon] => 1363305000
[section.publishedby] => 1
[section.menutitle] =>
[section.donthit] => 0
[section.privateweb] => 0
[section.privatemgr] => 0
[section.content_dispo] => 0
[section.hidemenu] => 0
[section.class_key] => TicketsSection
[section.context_key] => web
[section.content_type] => 1
[section.uri] => xudeem-vmeste
[section.uri_override] => 0
[section.hide_children_in_tree] => 0
[section.show_in_tree] => 1
[section.properties] => Array
(
[tickets] => Array
(
[template] => 7
[uri] => %id-%alias%ext
[show_in_tree] =>
[hidemenu] => 0
[disable_jevix] => 1
[process_tags] => 1
)
[ratings] => Array
(
[ticket] => 10
[comment] => 1
[view] => 0.1
[vote_ticket] => 1
[star_ticket] => 3
[vote_comment] => 0.2
[star_comment] => 0.6
[min_ticket_create] =>
[days_ticket_vote] =>
[min_comment_create] =>
[days_comment_vote] =>
)
[ms2gallery] => Array
(
[media_source] => 2
)
)
[username] => admin
[internalKey] => 1
[fullname] => Администратор по умолчанию
[email] => support@healthy-info.ru
[phone] =>
[mobilephone] =>
[blocked] => 0
[blockeduntil] => 1687273106
[blockedafter] => 0
[logincount] => 471
[lastlogin] => 1597992317
[thislogin] => 1599809158
[failedlogincount] => 4
[sessionid] => 31049787e39ea78f30140cd494db54da
[dob] => 0
[gender] => 0
[address] =>
[country] =>
[city] =>
[state] =>
[zip] =>
[fax] =>
[photo] =>
[comment] =>
[website] =>
[extended] =>
[id] => 1363
[type] => document
[contentType] => text/html
[pagetitle] => Почему я не могу похудеть: 6 причин
[longtitle] =>
[description] => Кажется, что сбросить вес легко: меньше ешь и больше двигайся. В чем проблема?
[alias] => pochemu-ya-ne-mogu-poxudet-6-prichin
[alias_visible] => 1
[link_attributes] =>
[published] => 1
[pub_date] => 0
[unpub_date] => 0
[parent] => 34
[isfolder] => 0
[introtext] => Кажется, что сбросить вес легко: меньше ешь и больше двигайся. В чем проблема?
[content] => <blockquote>
<p style="text-align: center;">Кажется, что сбросить вес легко: меньше ешь и больше двигайся. В чем проблема?</p>
</blockquote>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><strong>Тренировки без здорового питания</strong></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">&laquo;Я все сожгу в зале!&raquo; - думаете вы. А как организм сжигает калории? Большая часть энергии уходит на основной обмен: работу внутренних органов, дыхание. &laquo;Топливо&raquo; нужно, чтобы переваривать пищу. Еще часть &ndash; на физнагрузку. Больше источников нет. Похудеть без сокращения калоража просто невозможно, потому что избыток калорий некуда деть. Спорт растопит только часть. Остальное уйдет в &laquo;проблемные&raquo; места.</p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><strong>Диеты</strong></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">&laquo;Минус 10 кг за две недели!&raquo;. Вес все равно вернется обратно, потому что при быстром похудении уходит вода, но не жир. Плюс диеты формируют нездоровое пищевое поведение: худеющий боится еды, потом срывается и переедает.</p>
<p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="5851af1a7200ebf19cca975ca49a95c0.jpg" alt="" width="736" height="1104" /></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><strong>А может, вы неправильно тренируетесь?</strong></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">Врачи советуют заниматься по 225-420 минут в неделю, чтобы худеть. Есть два типа упражнений &ndash; аэробные и анаэробные.</p>
<p style="text-align: justify;">Аэробные нагрузки &ndash; то есть &laquo;кислородные&raquo;: бег, плавание, ролики, коньки. Ваше тело использует кислород в качестве энергии для работы мышц.</p>
<p style="text-align: justify;">Анаэробными называют силовые и спринт. Организм высвобождает энергию, когда в мышцах распадается глюкоза.</p>
<p style="text-align: justify;">&laquo;Кислородные нагрузки помогают похудеть быстрее&raquo;, - говорят врачи из Американского колледжа спортивной медицины.</p>
<blockquote>
<p style="text-align: center;">&laquo;Силовые упражнения наращивают мышечную массу. Поскольку мышцы весят больше жира, вес не снизится. Такие тренировки лучше подключать позже &ndash; через 2-3 месяца, чтобы сформировать красивый рельеф тела&raquo;.</p>
</blockquote>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><strong>Сладкие напитки</strong></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">&laquo;Жидкие калории&raquo; &ndash; так называют газировку, соки, компоты. В них много добавленного сахара. Глюкоза запасается в жировых депо и превращается в жир. Поэтому, как бы вы не потели в спортзале, результат так и не приходит. Пейте чистую неподслащенную воду &ndash; калораж сразу снизится.</p>
<p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="6bee0c752e1a76d10492ac46bf720d39.jpg" alt="" width="483" height="479" /></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><strong>Недосып</strong></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">Исследования показывают, что нехватка сна увеличивает риск ожирения и диабета. Нарушает выработку гормонов грелина и лептина, которые отвечают за сигналы голода и насыщения.</p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><strong>Алкоголь</strong></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">В вине, пиве и других напитках много калорий. В стакане пива 0,2 л содержится 150 ккал. Но кто ограничивается одним бокалом? В таком же объеме вина &ndash; 120-130. Плюс алкоголь приводит к образованию свободных радикалов и ускоряет старение.</p>
<blockquote>
<p style="text-align: center;"><a href="stati/1362-7-prichin-sxodit-v-bassejn">Читайте также: "7 причин сходить в бассейн".</a></p>
</blockquote>
<p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
[richtext] => 1
[template] => 7
[menuindex] => 0
[searchable] => 1
[cacheable] => 1
[createdby] => 1
[createdon] => 1574166780
[editedby] => 1
[editedon] => 1574167826
[deleted] => 0
[deletedon] => 0
[deletedby] => 0
[publishedon] => 1574167825
[publishedby] => 1
[menutitle] =>
[donthit] => 0
[privateweb] => 0
[privatemgr] => 0
[content_dispo] => 0
[hidemenu] => 0
[class_key] => Ticket
[context_key] => web
[content_type] => 1
[uri] => xudeem-vmeste/1363-pochemu-ya-ne-mogu-poxudet-6-prichin
[uri_override] => 1
[hide_children_in_tree] => 0
[show_in_tree] => 0
[properties] => Array
(
[tickets] => Array
(
[disable_jevix] => 1
[process_tags] => 1
)
[ms2gallery] => Array
(
[media_source] => 2
)
)
[comments] => 0
[views] => 1855
[stars] => 0
[rating] => +1
[rating_plus] => 1
[rating_minus] => 0
[image] => DINNER_03.jpg
[rating_positive] => 1
[rating_total] => 1
[cant_vote] => 1
[active] => 0
[inactive] => 1
[can_star] =>
[stared] =>
[unstared] => 1
[isauthor] =>
[unpublished] =>
[date_ago] => 19 ноября 2019, 15:33
[idx] => 3
[new_comments] =>
)
)
-
Жаня 14 августа 2017, 18:41 # ↓
Честно говоря, прочла статью по иронии судьбы. Просто перепутала кабачки и баклажаны. Но ни капельки не пожалела об этом. Я в принципе придерживаюсь политики более или менее правильного питания не по всем канонам, но все таки. Еще я пью препарат неослим, чтобы просто меньше кушать. Не всегда получается себя остановить самостоятельно. А получилось вот так даже можно сказать забавно! Но я обязательно возьму на карандаш ваши рецептыответить