.svg)
Array
(
[id] => 880
[type] => document
[contentType] => text/html
[pagetitle] => Полезные голубцы
[longtitle] =>
[description] =>
[alias] => poleznyie-golubczyi
[alias_visible] => 1
[link_attributes] =>
[published] => 1
[pub_date] => 0
[unpub_date] => 0
[parent] => 34
[isfolder] =>
[introtext] =>
[content] => <p>Общее название «голубцы» закрепилось за блюдом, в котором мясная или иная начинка (часто с рисом) заворачивается в листья или выкладывается в овощи без мякоти (болгарский перец, помидоры). Такое блюдо присутствует у многих народов мира, поэтому авторство определить практически невозможно.</p>
<p>Традиционной начинкой является молотое мясо, но в этом блюде оно варится или тушится, поэтому голубцы можно отнести к блюдам правильного питания. Но даже среди здорового можно выделить наиболее полезное.</p>
<h2><strong>Маффины</strong></h2>
<p>Для маффинов нужны особые формочки, но можно использовать любые силиконовые.</p>
<p><em><img alt="" src="files/images3/голубцы-1.jpg" style="width: 220px; height: 146px; margin: 10px; float: left;" /><strong>Состав:</strong> белокочанная капуста, белое мясо курицы или индейки – 0,5кг, грибы (лучше шампиньоны) – 0,25кг, обезжиренный творог – 0.1кг, томаты – 2шт, зелень, чеснок – 2 зубчика, соль, сл.масло – 0,03кг, мука – 2ст.л, обезжиренное молоко – 1,5 стакана, по желанию мускатный орех или другие специи, растительное масло для смазки форм.</em></p>
<p><strong>Приготовление:</strong> порубить белое мясо, грибы и помидоры порезать кубиками, перемешать все с творогом, чесноком, солью. Капусту разделить по листикам (опускать в горячую воду или помещать в микроволновку, пока не отделятся все). Убрать грубые части. Большие листы разрезать. Капусту выложить в формочки (края листьев должны выступать), смазанные растительным маслом, положить начинку, закрыть выступающей частью листьев. Закрыть фольгой. Поставить в духовку, прогретую до 200 градусов примерно на 40 минут. Обычно подают с соусом «Бешамель».</p>
<p>Приготовление соуса: растопить масло, осторожно высыпать муку до образования однородной массы. Снять с огня, осторожно выливать молоко, тщательно перемешивая. Поставить снова на медленный огонь на 5 минут. В готовую массу высыпать специи.</p>
<h2><strong>Голубцы из рыбы</strong></h2>
<p><em><img alt="" src="files/images3/голубцы-2.jpg" style="width: 220px; height: 146px; margin: 10px; float: left;" /><strong>Состав:</strong> капуста пекинская – 10 листьев, кусочки белой рыбы без костей – 10 шт, по 1 средней штуке лука, моркови, помидора, растительное масло, муку, соль и специи по вкусу.</em></p>
<p><strong>Приготовление:</strong> лук порезать полукольцами, морковь потереть, обжарить на растительном масле, добавить помидор и еще обжаривать минуты две, добавив соль и специи. Листья капусты бланшировать в горячей воде, обдать холодной, просушить. Толстые части срезать. На лист положить кусочек рыбы и обжарку, завернуть, перевязать нитью или луком-пореем (тогда его тоже надо обдать кипятком для гибкости). Голубцы обжарить в глубокой сковороде, залить кипящей подсоленной водой. Варить на небольшом огне 15-20 минут. Подавать можно с бульоном или отдельно.</p>
<h2><strong>Голубцы вегетарианские</strong></h2>
<p><em><img alt="" src="files/images3/голубцы-3.jpg" style="width: 220px; height: 146px; margin: 10px; float: left;" /><strong>Состав:</strong> савойская капуста, квашеная белокочанная капуста – 0,3кг, 3 яблока, немного изюма, рис – 0,1кг, морковь и лук – по 1шт, растительное масло для обжарки, соль и перец по вкусу. </em></p>
<p>Соус: сок томатов -1л, лук и морковь по 1 шт, немного муки для густоты, растительное масло, соль, специи.</p>
<p><strong>Приготовление:</strong> отварить рис. Обжарить лук и морковь, добавить туда квашеную капусту и нарезанные соломкой яблоки, изюм. Все тушить минут десять, смешать все с рисом и специями. Капусту разделить на листья (ошпаривая кипятком), сделать голубцы. Залить соусом и варить примерно полчаса.</p>
<p>Приготовление соуса: на разогретом масле обжарить тертую морковь и порезанных лук, залить томатным соком. Отдельно размешать муку, тонкой струйкой ее влить в сок. Добавить соль, специи. Довести до кипения.</p>
<p>Перед подачей на стол посыпать зеленью.</p>
<h2><strong>Голубцы со свекольными листьями</strong></h2>
<p><em><img alt="" src="files/images3/голубцы-4.jpg" style="width: 220px; height: 146px; margin: 10px; float: left;" /><strong>Состав:</strong> листья свеклы без черенков, любой нежирный фарш – 0,3кг, рис – 0,1кг, лук -1шт, морковь -1шт, помидоры -2шт или томатная паста, лавровый лист, соль, специи, растительное масло для поджарки.</em></p>
<p><strong>Приготовление: </strong>свекольные листья обдать кипятком. Обсушить. Рис сварить, смешать с фаршем и добавить немного воды. Сформировать голубцы. Отдельно сделать поджарку: обжарить порезанный лук и тертую морковь, добавить протертые помидоры, специи. Все потушить. В голубцы выложить поджарку и добавить немного горячей воды, чтобы прикрывала голубцы. Тушить примерно 40 минут. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист. Перед выключением – тертый чеснок. Подавать с соусом.</p>
<p>Есть восточные голубцы – долма. Они готовятся с виноградными листьями. Можно приготовить их по традиционным рецептам. Но в восточной кухне достаточно много насыщенных жиров. Долма готовится с курдючным жиром. Такие блюда нельзя отнести к рациону правильного питания. Пофантазировав, можно приготовить полезные голубцы с виноградными листьями. Но это уже будет не долма.</p>
<p><big><strong>Приятного аппетита!</strong></big></p>
[richtext] => 1
[template] => 7
[menuindex] => 48
[searchable] => 1
[cacheable] => 1
[createdby] => 1
[createdon] => 2016-08-20 01:53:19
[editedby] => 1
[editedon] => 2016-08-20 01:55:17
[deleted] =>
[deletedon] => 0
[deletedby] => 0
[publishedon] => 2016-08-20 01:53:00
[publishedby] => 1
[menutitle] =>
[donthit] =>
[privateweb] =>
[privatemgr] =>
[content_dispo] => 0
[hidemenu] =>
[class_key] => Ticket
[context_key] => web
[content_type] => 1
[uri] => xudeem-vmeste/poleznyie-golubczyi
[uri_override] => 0
[hide_children_in_tree] => 0
[show_in_tree] => 0
[properties] => Array
(
[hitspage] => Array
(
[hitts] => 287
)
)
[comments] => 0
[views] => 1212
[stars] => 0
[rating] => +1
[rating_plus] => 1
[rating_minus] => 0
[date_ago] => 20 августа 2016, 01:53
[stared] =>
[unstared] => 1
[rating_positive] => 1
[rating_total] => 1
[section.id] => 34
[section.type] => document
[section.contentType] => text/html
[section.pagetitle] => Худеем вместе
[section.longtitle] =>
[section.description] =>
[section.alias] => xudeem-vmeste
[section.alias_visible] => 1
[section.link_attributes] =>
[section.published] => 1
[section.pub_date] => 0
[section.unpub_date] => 0
[section.parent] => 0
[section.isfolder] => 1
[section.introtext] =>
[section.content] =>
[section.richtext] => 1
[section.template] => 6
[section.menuindex] => 5
[section.searchable] => 1
[section.cacheable] => 1
[section.createdby] => 1
[section.createdon] => 2013-03-15 03:50:03
[section.editedby] => 1
[section.editedon] => 2018-09-27 11:26:15
[section.deleted] =>
[section.deletedon] => 0
[section.deletedby] => 0
[section.publishedon] => 2013-03-15 03:50:00
[section.publishedby] => 1
[section.menutitle] =>
[section.donthit] =>
[section.privateweb] =>
[section.privatemgr] =>
[section.content_dispo] => 0
[section.hidemenu] =>
[section.class_key] => TicketsSection
[section.context_key] => web
[section.content_type] => 1
[section.uri] => xudeem-vmeste
[section.uri_override] => 0
[section.hide_children_in_tree] => 0
[section.show_in_tree] => 1
[section.properties] => Array
(
[tickets] => Array
(
[template] => 7
[uri] => %id-%alias%ext
[show_in_tree] =>
[hidemenu] => 0
[disable_jevix] => 1
[process_tags] => 1
)
[ratings] => Array
(
[ticket] => 10
[comment] => 1
[view] => 0.1
[vote_ticket] => 1
[star_ticket] => 3
[vote_comment] => 0.2
[star_comment] => 0.6
[min_ticket_create] =>
[days_ticket_vote] =>
[min_comment_create] =>
[days_comment_vote] =>
)
[ms2gallery] => Array
(
[media_source] => 2
)
)
[section.comments] => 0
[section.views] => 148219
[section.tickets] => 100
[section.stars] => 0
[section.rating] => 177
[section.rating_plus] => 177
[section.rating_minus] => 0
[cant_vote] => 1
[active] => 0
[inactive] => 1
[can_star] =>
[internalKey] => 1
[fullname] => Администратор по умолчанию
[email] => support@healthy-info.ru
[phone] =>
[mobilephone] =>
[blocked] => 0
[blockeduntil] => 1780587088
[blockedafter] => 0
[logincount] => 471
[lastlogin] => 1597992317
[thislogin] => 1599809158
[failedlogincount] => 4
[sessionid] => 31049787e39ea78f30140cd494db54da
[dob] => 0
[gender] => 0
[address] =>
[country] =>
[city] =>
[state] =>
[zip] =>
[fax] =>
[photo] =>
[comment] =>
[website] =>
[extended] =>
[username] => admin
[files] =>
[has_files] =>
)
Полезные голубцы
Общее название «голубцы» закрепилось за блюдом, в котором мясная или иная начинка (часто с рисом) заворачивается в листья или выкладывается в овощи без мякоти (болгарский перец, помидоры). Такое блюдо присутствует у многих народов мира, поэтому авторство определить практически невозможно.
Традиционной начинкой является молотое мясо, но в этом блюде оно варится или тушится, поэтому голубцы можно отнести к блюдам правильного питания. Но даже среди здорового можно выделить наиболее полезное.
Маффины
Для маффинов нужны особые формочки, но можно использовать любые силиконовые.
Состав: белокочанная капуста, белое мясо курицы или индейки – 0,5кг, грибы (лучше шампиньоны) – 0,25кг, обезжиренный творог – 0.1кг, томаты – 2шт, зелень, чеснок – 2 зубчика, соль, сл.масло – 0,03кг, мука – 2ст.л, обезжиренное молоко – 1,5 стакана, по желанию мускатный орех или другие специи, растительное масло для смазки форм.
Приготовление: порубить белое мясо, грибы и помидоры порезать кубиками, перемешать все с творогом, чесноком, солью. Капусту разделить по листикам (опускать в горячую воду или помещать в микроволновку, пока не отделятся все). Убрать грубые части. Большие листы разрезать. Капусту выложить в формочки (края листьев должны выступать), смазанные растительным маслом, положить начинку, закрыть выступающей частью листьев. Закрыть фольгой. Поставить в духовку, прогретую до 200 градусов примерно на 40 минут. Обычно подают с соусом «Бешамель».
Приготовление соуса: растопить масло, осторожно высыпать муку до образования однородной массы. Снять с огня, осторожно выливать молоко, тщательно перемешивая. Поставить снова на медленный огонь на 5 минут. В готовую массу высыпать специи.
Голубцы из рыбы
Состав: капуста пекинская – 10 листьев, кусочки белой рыбы без костей – 10 шт, по 1 средней штуке лука, моркови, помидора, растительное масло, муку, соль и специи по вкусу.
Приготовление: лук порезать полукольцами, морковь потереть, обжарить на растительном масле, добавить помидор и еще обжаривать минуты две, добавив соль и специи. Листья капусты бланшировать в горячей воде, обдать холодной, просушить. Толстые части срезать. На лист положить кусочек рыбы и обжарку, завернуть, перевязать нитью или луком-пореем (тогда его тоже надо обдать кипятком для гибкости). Голубцы обжарить в глубокой сковороде, залить кипящей подсоленной водой. Варить на небольшом огне 15-20 минут. Подавать можно с бульоном или отдельно.
Голубцы вегетарианские
Состав: савойская капуста, квашеная белокочанная капуста – 0,3кг, 3 яблока, немного изюма, рис – 0,1кг, морковь и лук – по 1шт, растительное масло для обжарки, соль и перец по вкусу.
Соус: сок томатов -1л, лук и морковь по 1 шт, немного муки для густоты, растительное масло, соль, специи.
Приготовление: отварить рис. Обжарить лук и морковь, добавить туда квашеную капусту и нарезанные соломкой яблоки, изюм. Все тушить минут десять, смешать все с рисом и специями. Капусту разделить на листья (ошпаривая кипятком), сделать голубцы. Залить соусом и варить примерно полчаса.
Приготовление соуса: на разогретом масле обжарить тертую морковь и порезанных лук, залить томатным соком. Отдельно размешать муку, тонкой струйкой ее влить в сок. Добавить соль, специи. Довести до кипения.
Перед подачей на стол посыпать зеленью.
Голубцы со свекольными листьями
Состав: листья свеклы без черенков, любой нежирный фарш – 0,3кг, рис – 0,1кг, лук -1шт, морковь -1шт, помидоры -2шт или томатная паста, лавровый лист, соль, специи, растительное масло для поджарки.
Приготовление: свекольные листья обдать кипятком. Обсушить. Рис сварить, смешать с фаршем и добавить немного воды. Сформировать голубцы. Отдельно сделать поджарку: обжарить порезанный лук и тертую морковь, добавить протертые помидоры, специи. Все потушить. В голубцы выложить поджарку и добавить немного горячей воды, чтобы прикрывала голубцы. Тушить примерно 40 минут. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист. Перед выключением – тертый чеснок. Подавать с соусом.
Есть восточные голубцы – долма. Они готовятся с виноградными листьями. Можно приготовить их по традиционным рецептам. Но в восточной кухне достаточно много насыщенных жиров. Долма готовится с курдючным жиром. Такие блюда нельзя отнести к рациону правильного питания. Пофантазировав, можно приготовить полезные голубцы с виноградными листьями. Но это уже будет не долма.
Приятного аппетита!
похожие статьи
Array
(
[output] => Array
(
[section.id] => 34
[section.type] => document
[section.contentType] => text/html
[section.pagetitle] => Худеем вместе
[section.longtitle] =>
[section.description] =>
[section.alias] => xudeem-vmeste
[section.alias_visible] => 1
[section.link_attributes] =>
[section.published] => 1
[section.pub_date] => 0
[section.unpub_date] => 0
[section.parent] => 0
[section.isfolder] => 1
[section.introtext] =>
[section.richtext] => 1
[section.template] => 6
[section.menuindex] => 5
[section.searchable] => 1
[section.cacheable] => 1
[section.createdby] => 1
[section.createdon] => 1363305003
[section.editedby] => 1
[section.editedon] => 1538036775
[section.deleted] => 0
[section.deletedon] => 0
[section.deletedby] => 0
[section.publishedon] => 1363305000
[section.publishedby] => 1
[section.menutitle] =>
[section.donthit] => 0
[section.privateweb] => 0
[section.privatemgr] => 0
[section.content_dispo] => 0
[section.hidemenu] => 0
[section.class_key] => TicketsSection
[section.context_key] => web
[section.content_type] => 1
[section.uri] => xudeem-vmeste
[section.uri_override] => 0
[section.hide_children_in_tree] => 0
[section.show_in_tree] => 1
[section.properties] => Array
(
[tickets] => Array
(
[template] => 7
[uri] => %id-%alias%ext
[show_in_tree] =>
[hidemenu] => 0
[disable_jevix] => 1
[process_tags] => 1
)
[ratings] => Array
(
[ticket] => 10
[comment] => 1
[view] => 0.1
[vote_ticket] => 1
[star_ticket] => 3
[vote_comment] => 0.2
[star_comment] => 0.6
[min_ticket_create] =>
[days_ticket_vote] =>
[min_comment_create] =>
[days_comment_vote] =>
)
[ms2gallery] => Array
(
[media_source] => 2
)
)
[username] => admin
[internalKey] => 1
[fullname] => Администратор по умолчанию
[email] => support@healthy-info.ru
[phone] =>
[mobilephone] =>
[blocked] => 0
[blockeduntil] => 1687273106
[blockedafter] => 0
[logincount] => 471
[lastlogin] => 1597992317
[thislogin] => 1599809158
[failedlogincount] => 4
[sessionid] => 31049787e39ea78f30140cd494db54da
[dob] => 0
[gender] => 0
[address] =>
[country] =>
[city] =>
[state] =>
[zip] =>
[fax] =>
[photo] =>
[comment] =>
[website] =>
[extended] =>
[id] => 1192
[type] => document
[contentType] => text/html
[pagetitle] => Простой способ проверить свой ИМТ
[longtitle] =>
[description] => Как рассчитать, нормальный у вас вес или нет.
[alias] => prostoj-sposob-proverit-svoj-imt
[alias_visible] => 1
[link_attributes] =>
[published] => 1
[pub_date] => 0
[unpub_date] => 0
[parent] => 34
[isfolder] => 0
[introtext] => Индекс массы тела используют, что понять, нормален ли вес человека для его роста.
[content] => <blockquote>
<p style="text-align: center;">Индекс массы тела используют, что понять, нормален ли вес человека для его роста.</p>
</blockquote>
<p style="text-align: justify;">Сегодня принято считать, что этот показатель &ndash; косвенный, ведь большую роль играет не только вес, но и &laquo;качество&raquo; тканей тела &ndash; нехватка мышечной и избыток жировой. Например, есть достаточно худые люди, при этом, обладающие довольно &laquo;рыхлым&raquo; телом. В противоположность им &ndash; люди с большей массой тела, но подтянутые и с ярко выраженным мышечным рельефом. Тем не менее диетологи всегда пользуются именно ИМТ, чтобы оценить, нужно ли корректировать вес пациента и как лучше это делать.&nbsp;</p>
<blockquote>
<p style="text-align: center;">Рассчитать ИМТ легко = вес в кг/рост в м2.</p>
</blockquote>
<p style="text-align: justify;">Например, вес человека = 90&nbsp;кг, рост = 170&nbsp;см. ИМТ = 90/ (1,70&nbsp;&times;&nbsp;1,70) = 31,1.</p>
<p style="text-align: justify;">Если ваш ИМТ:</p>
<ul>
<li style="text-align: justify;">ниже 18,5 &ndash; недостаточный вес;</li>
<li style="text-align: justify;">между 18,5 и 24,9 - здоровый диапазон веса;</li>
<li style="text-align: justify;">между 25 и 29,9 &ndash;избыточный вес;</li>
<li style="text-align: justify;">между 30 и 39,9 &ndash; ожирение.</li>
</ul>
<blockquote>
<p style="text-align: center;">&nbsp;Читайте также: <a href="stati/1218-3-razrushitelnyix-mifa-o-zdorovom-pitanii">"3 разуршительных мифа о здоровом питании".</a></p>
</blockquote>
<p>&nbsp;</p>
[richtext] => 1
[template] => 7
[menuindex] => 0
[searchable] => 1
[cacheable] => 1
[createdby] => 1
[createdon] => 1578641940
[editedby] => 1
[editedon] => 1580281927
[deleted] => 0
[deletedon] => 0
[deletedby] => 0
[publishedon] => 1578640308
[publishedby] => 1
[menutitle] =>
[donthit] => 0
[privateweb] => 0
[privatemgr] => 0
[content_dispo] => 0
[hidemenu] => 0
[class_key] => Ticket
[context_key] => web
[content_type] => 1
[uri] => xudeem-vmeste/1192-prostoj-sposob-proverit-svoj-imt
[uri_override] => 1
[hide_children_in_tree] => 0
[show_in_tree] => 0
[properties] => Array
(
[tickets] => Array
(
[disable_jevix] => 1
[process_tags] => 1
)
[ms2gallery] => Array
(
[media_source] => 2
)
)
[comments] => 0
[views] => 1722
[stars] => 0
[rating] => +11
[rating_plus] => 11
[rating_minus] => 0
[image] => 780large.jpg
[rating_positive] => 1
[rating_total] => 11
[cant_vote] => 1
[active] => 0
[inactive] => 1
[can_star] =>
[stared] =>
[unstared] => 1
[isauthor] =>
[unpublished] =>
[date_ago] => 10 января 2020, 10:39
[idx] => 1
[new_comments] =>
)
Array
(
[section.id] => 34
[section.type] => document
[section.contentType] => text/html
[section.pagetitle] => Худеем вместе
[section.longtitle] =>
[section.description] =>
[section.alias] => xudeem-vmeste
[section.alias_visible] => 1
[section.link_attributes] =>
[section.published] => 1
[section.pub_date] => 0
[section.unpub_date] => 0
[section.parent] => 0
[section.isfolder] => 1
[section.introtext] =>
[section.richtext] => 1
[section.template] => 6
[section.menuindex] => 5
[section.searchable] => 1
[section.cacheable] => 1
[section.createdby] => 1
[section.createdon] => 1363305003
[section.editedby] => 1
[section.editedon] => 1538036775
[section.deleted] => 0
[section.deletedon] => 0
[section.deletedby] => 0
[section.publishedon] => 1363305000
[section.publishedby] => 1
[section.menutitle] =>
[section.donthit] => 0
[section.privateweb] => 0
[section.privatemgr] => 0
[section.content_dispo] => 0
[section.hidemenu] => 0
[section.class_key] => TicketsSection
[section.context_key] => web
[section.content_type] => 1
[section.uri] => xudeem-vmeste
[section.uri_override] => 0
[section.hide_children_in_tree] => 0
[section.show_in_tree] => 1
[section.properties] => Array
(
[tickets] => Array
(
[template] => 7
[uri] => %id-%alias%ext
[show_in_tree] =>
[hidemenu] => 0
[disable_jevix] => 1
[process_tags] => 1
)
[ratings] => Array
(
[ticket] => 10
[comment] => 1
[view] => 0.1
[vote_ticket] => 1
[star_ticket] => 3
[vote_comment] => 0.2
[star_comment] => 0.6
[min_ticket_create] =>
[days_ticket_vote] =>
[min_comment_create] =>
[days_comment_vote] =>
)
[ms2gallery] => Array
(
[media_source] => 2
)
)
[username] => admin
[internalKey] => 1
[fullname] => Администратор по умолчанию
[email] => support@healthy-info.ru
[phone] =>
[mobilephone] =>
[blocked] => 0
[blockeduntil] => 1687273106
[blockedafter] => 0
[logincount] => 471
[lastlogin] => 1597992317
[thislogin] => 1599809158
[failedlogincount] => 4
[sessionid] => 31049787e39ea78f30140cd494db54da
[dob] => 0
[gender] => 0
[address] =>
[country] =>
[city] =>
[state] =>
[zip] =>
[fax] =>
[photo] =>
[comment] =>
[website] =>
[extended] =>
[id] => 1109
[type] => document
[contentType] => text/html
[pagetitle] => 11 подсказок по питанию, чтобы похудеть быстрее
[longtitle] =>
[description] =>
[alias] => 9-podskazok-po-pitaniyu,-chtobyi-poxudet-byistree
[alias_visible] => 1
[link_attributes] =>
[published] => 1
[pub_date] => 0
[unpub_date] => 0
[parent] => 34
[isfolder] => 0
[introtext] => Для тех, кто хочет стать еще лучше.
[content] => <blockquote>
<p style="text-align: center;">Для тех, кто хочет стать еще лучше.</p>
</blockquote>
<p style="text-align: justify;"><strong>#1.</strong> Заведите дневник питания &ndash; небольшой блокнот или приложение в телефоне, с помощью которого вы будете контролировать свой рацион:</p>
<ul>
<li style="text-align: justify;">калорийность блюд;</li>
<li style="text-align: justify;">состав пищи: количество белков, жиров и углеводов.</li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">На первых парах это поможет лучше разбираться в питании и делать выбор в пользу здоровой пищи.</p>
<p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="georgia-gibbs-990244.jpg" alt="" width="1080" height="1244" /></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>#2.</strong> Выбирайте макароны только из твердых сортов пшеницы &ndash; они состоят из сложных углеводов, которые способствуют лучшему обмену веществ.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>#3.</strong> Поменяйте способ приготовления пищи: вместо жарки готовьте на пару, запекайте.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>#4.</strong> Отдавайте предпочтение маложирным молочным продуктам.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>#5.</strong> Старайтесь готовить самостоятельно &ndash; это позволит вам контролировать состав блюд.</p>
<p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="bnjfdsa346.jpg" alt="" width="750" height="938" /></p>
<p style="text-align: justify;"><strong>#6.</strong> Выбирайте облегченные версии десертов, например, ягодный щербет вместо сливочного мороженого.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>#7.</strong> Спите не менее 8 часов &ndash; во время сна регулируется выработка гормонов, которые влияют на скорость метаболизма.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>#8.</strong> Занимайтесь любым видом физической нагрузки хотя бы 30 минут в день, но ежедневно.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>#9.</strong> Ешьте не менее 5 раз в день небольшими порциями &ndash; это поможет поддерживать метаболизм в активном состоянии в течение всего дня.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>#10.</strong> Выбирайте здоровые жиры: растительнные масла (оливковое, льняное, кукурузное), орехи, авокадо, жирную рыбу.</p>
<blockquote>
<p style="text-align: center;">Смело включайте в рацион красное пальмовое масло - оно богато витамином Е, который полезен для кожи, и олеиновой кислотой, которая снижает холестерин. Пальмового масла в составе продуктов питания также бояться не стоит - оно не вреднее подсолнечного.</p>
</blockquote>
<p style="text-align: justify;"><strong>#11.</strong> Следите за тем, чтобы в вашем рационе было больше клетчатки: фруктов, овощей, бобовых, зелени - клетчатка способствует снижению веса.</p>
<p style="text-align: center;">&nbsp;Читайте также <a href="xudeem-vmeste/1363-pochemu-ya-ne-mogu-poxudet-6-prichin">"Почему я не могу похудеть: 6 причин".</a></p>
<p><strong>&nbsp;</strong></p>
<p>&nbsp;</p>
[richtext] => 1
[template] => 7
[menuindex] => 0
[searchable] => 1
[cacheable] => 1
[createdby] => 1
[createdon] => 1578565200
[editedby] => 1
[editedon] => 1580281987
[deleted] => 0
[deletedon] => 0
[deletedby] => 0
[publishedon] => 1578553985
[publishedby] => 1
[menutitle] =>
[donthit] => 0
[privateweb] => 0
[privatemgr] => 0
[content_dispo] => 0
[hidemenu] => 0
[class_key] => Ticket
[context_key] => web
[content_type] => 1
[uri] => xudeem-vmeste/1109-9-podskazok-po-pitaniyu,-chtobyi-poxudet-byistree
[uri_override] => 1
[hide_children_in_tree] => 0
[show_in_tree] => 0
[properties] => Array
(
[tickets] => Array
(
[disable_jevix] => 1
[process_tags] => 1
)
[ms2gallery] => Array
(
[media_source] => 2
)
)
[comments] => 0
[views] => 2006
[stars] => 0
[rating] => +2
[rating_plus] => 2
[rating_minus] => 0
[image] => db70061aa4440cc2b462afd4351ab645.jpg
[rating_positive] => 1
[rating_total] => 2
[cant_vote] => 1
[active] => 0
[inactive] => 1
[can_star] =>
[stared] =>
[unstared] => 1
[isauthor] =>
[unpublished] =>
[date_ago] => 09 января 2020, 13:20
[idx] => 2
[new_comments] =>
)
Array
(
[section.id] => 34
[section.type] => document
[section.contentType] => text/html
[section.pagetitle] => Худеем вместе
[section.longtitle] =>
[section.description] =>
[section.alias] => xudeem-vmeste
[section.alias_visible] => 1
[section.link_attributes] =>
[section.published] => 1
[section.pub_date] => 0
[section.unpub_date] => 0
[section.parent] => 0
[section.isfolder] => 1
[section.introtext] =>
[section.richtext] => 1
[section.template] => 6
[section.menuindex] => 5
[section.searchable] => 1
[section.cacheable] => 1
[section.createdby] => 1
[section.createdon] => 1363305003
[section.editedby] => 1
[section.editedon] => 1538036775
[section.deleted] => 0
[section.deletedon] => 0
[section.deletedby] => 0
[section.publishedon] => 1363305000
[section.publishedby] => 1
[section.menutitle] =>
[section.donthit] => 0
[section.privateweb] => 0
[section.privatemgr] => 0
[section.content_dispo] => 0
[section.hidemenu] => 0
[section.class_key] => TicketsSection
[section.context_key] => web
[section.content_type] => 1
[section.uri] => xudeem-vmeste
[section.uri_override] => 0
[section.hide_children_in_tree] => 0
[section.show_in_tree] => 1
[section.properties] => Array
(
[tickets] => Array
(
[template] => 7
[uri] => %id-%alias%ext
[show_in_tree] =>
[hidemenu] => 0
[disable_jevix] => 1
[process_tags] => 1
)
[ratings] => Array
(
[ticket] => 10
[comment] => 1
[view] => 0.1
[vote_ticket] => 1
[star_ticket] => 3
[vote_comment] => 0.2
[star_comment] => 0.6
[min_ticket_create] =>
[days_ticket_vote] =>
[min_comment_create] =>
[days_comment_vote] =>
)
[ms2gallery] => Array
(
[media_source] => 2
)
)
[username] => admin
[internalKey] => 1
[fullname] => Администратор по умолчанию
[email] => support@healthy-info.ru
[phone] =>
[mobilephone] =>
[blocked] => 0
[blockeduntil] => 1687273106
[blockedafter] => 0
[logincount] => 471
[lastlogin] => 1597992317
[thislogin] => 1599809158
[failedlogincount] => 4
[sessionid] => 31049787e39ea78f30140cd494db54da
[dob] => 0
[gender] => 0
[address] =>
[country] =>
[city] =>
[state] =>
[zip] =>
[fax] =>
[photo] =>
[comment] =>
[website] =>
[extended] =>
[id] => 1363
[type] => document
[contentType] => text/html
[pagetitle] => Почему я не могу похудеть: 6 причин
[longtitle] =>
[description] => Кажется, что сбросить вес легко: меньше ешь и больше двигайся. В чем проблема?
[alias] => pochemu-ya-ne-mogu-poxudet-6-prichin
[alias_visible] => 1
[link_attributes] =>
[published] => 1
[pub_date] => 0
[unpub_date] => 0
[parent] => 34
[isfolder] => 0
[introtext] => Кажется, что сбросить вес легко: меньше ешь и больше двигайся. В чем проблема?
[content] => <blockquote>
<p style="text-align: center;">Кажется, что сбросить вес легко: меньше ешь и больше двигайся. В чем проблема?</p>
</blockquote>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><strong>Тренировки без здорового питания</strong></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">&laquo;Я все сожгу в зале!&raquo; - думаете вы. А как организм сжигает калории? Большая часть энергии уходит на основной обмен: работу внутренних органов, дыхание. &laquo;Топливо&raquo; нужно, чтобы переваривать пищу. Еще часть &ndash; на физнагрузку. Больше источников нет. Похудеть без сокращения калоража просто невозможно, потому что избыток калорий некуда деть. Спорт растопит только часть. Остальное уйдет в &laquo;проблемные&raquo; места.</p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><strong>Диеты</strong></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">&laquo;Минус 10 кг за две недели!&raquo;. Вес все равно вернется обратно, потому что при быстром похудении уходит вода, но не жир. Плюс диеты формируют нездоровое пищевое поведение: худеющий боится еды, потом срывается и переедает.</p>
<p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="5851af1a7200ebf19cca975ca49a95c0.jpg" alt="" width="736" height="1104" /></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><strong>А может, вы неправильно тренируетесь?</strong></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">Врачи советуют заниматься по 225-420 минут в неделю, чтобы худеть. Есть два типа упражнений &ndash; аэробные и анаэробные.</p>
<p style="text-align: justify;">Аэробные нагрузки &ndash; то есть &laquo;кислородные&raquo;: бег, плавание, ролики, коньки. Ваше тело использует кислород в качестве энергии для работы мышц.</p>
<p style="text-align: justify;">Анаэробными называют силовые и спринт. Организм высвобождает энергию, когда в мышцах распадается глюкоза.</p>
<p style="text-align: justify;">&laquo;Кислородные нагрузки помогают похудеть быстрее&raquo;, - говорят врачи из Американского колледжа спортивной медицины.</p>
<blockquote>
<p style="text-align: center;">&laquo;Силовые упражнения наращивают мышечную массу. Поскольку мышцы весят больше жира, вес не снизится. Такие тренировки лучше подключать позже &ndash; через 2-3 месяца, чтобы сформировать красивый рельеф тела&raquo;.</p>
</blockquote>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><strong>Сладкие напитки</strong></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">&laquo;Жидкие калории&raquo; &ndash; так называют газировку, соки, компоты. В них много добавленного сахара. Глюкоза запасается в жировых депо и превращается в жир. Поэтому, как бы вы не потели в спортзале, результат так и не приходит. Пейте чистую неподслащенную воду &ndash; калораж сразу снизится.</p>
<p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="6bee0c752e1a76d10492ac46bf720d39.jpg" alt="" width="483" height="479" /></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><strong>Недосып</strong></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">Исследования показывают, что нехватка сна увеличивает риск ожирения и диабета. Нарушает выработку гормонов грелина и лептина, которые отвечают за сигналы голода и насыщения.</p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><strong>Алкоголь</strong></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">В вине, пиве и других напитках много калорий. В стакане пива 0,2 л содержится 150 ккал. Но кто ограничивается одним бокалом? В таком же объеме вина &ndash; 120-130. Плюс алкоголь приводит к образованию свободных радикалов и ускоряет старение.</p>
<blockquote>
<p style="text-align: center;"><a href="stati/1362-7-prichin-sxodit-v-bassejn">Читайте также: "7 причин сходить в бассейн".</a></p>
</blockquote>
<p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
[richtext] => 1
[template] => 7
[menuindex] => 0
[searchable] => 1
[cacheable] => 1
[createdby] => 1
[createdon] => 1574166780
[editedby] => 1
[editedon] => 1574167826
[deleted] => 0
[deletedon] => 0
[deletedby] => 0
[publishedon] => 1574167825
[publishedby] => 1
[menutitle] =>
[donthit] => 0
[privateweb] => 0
[privatemgr] => 0
[content_dispo] => 0
[hidemenu] => 0
[class_key] => Ticket
[context_key] => web
[content_type] => 1
[uri] => xudeem-vmeste/1363-pochemu-ya-ne-mogu-poxudet-6-prichin
[uri_override] => 1
[hide_children_in_tree] => 0
[show_in_tree] => 0
[properties] => Array
(
[tickets] => Array
(
[disable_jevix] => 1
[process_tags] => 1
)
[ms2gallery] => Array
(
[media_source] => 2
)
)
[comments] => 0
[views] => 1855
[stars] => 0
[rating] => +1
[rating_plus] => 1
[rating_minus] => 0
[image] => DINNER_03.jpg
[rating_positive] => 1
[rating_total] => 1
[cant_vote] => 1
[active] => 0
[inactive] => 1
[can_star] =>
[stared] =>
[unstared] => 1
[isauthor] =>
[unpublished] =>
[date_ago] => 19 ноября 2019, 15:33
[idx] => 3
[new_comments] =>
)
)