.svg)
Array
(
[id] => 423
[type] => document
[contentType] => text/html
[pagetitle] => Выбираем растительное масло
[longtitle] =>
[description] =>
[alias] => vyibiraem-rastitelnoe-maslo
[alias_visible] => 1
[link_attributes] =>
[published] => 1
[pub_date] => 0
[unpub_date] => 0
[parent] => 38
[isfolder] =>
[introtext] =>
[content] => <p>Без растительного масла трудно представить приготовление любого блюда, будь то салат, суп или курица в духовке. Применение растительного масла в приготовлении пищи полностью согласуется с <a href="[[~142]]">основами рационального питания</a>. Что мы читаем на этикетке? Масло рафинированное, нерафинированное, неочищенное, холодного отжима и много чего еще. Как не ошибиться с выбором? Какие из надписей содержат полезную информацию, а какие просто рекламный трюк? Попробуем разобраться.</p>
<p><strong>Из чего изготовлено масло?</strong></p>
<p>По принятому правилу название масла происходит от продукта, из которого оно изготовлено. То есть, масло, приготовленное из семян подсолнуха, называется подсолнечным, из семян хлопка – хлопковое. Такое название означает, что масло не менее чем на 96% состоит из указанного растения. Иногда на этикетке можно увидеть надписи «чистое», это значит, что оно полностью изготовлено из одного вида растения, о чем говорит название. Значит, надпись – маркетинговый ход, особой нужды в ней нет. Масло, состоящее из нескольких растений, называется просто растительное. Увидев такое название, посмотрите состав, там должны быть указаны все масла.</p>
<p><strong>Масло редких сортов</strong></p>
<p>Некоторые сорта растительного масла, например кедровое, из виноградных косточек, на наших прилавках появляются не так часто. Цена их достаточно высока. Чтобы привлечь покупателя, производители называют масло по тому растению, которое и является дорогим (оливковое, амарантовое). Если Вы увидели недорогое масло с таким названием, обязательно прочитайте состав, не доверяйте надписи на лицевой стороне упаковки. Скорее всего, в составе есть и другое масло. Конечно, цена таких масел значительно ниже, чем чистых. Верными признаками вида является вкус. </p>
<p><strong>Очищенное растительное масло</strong></p>
<p>Слово «рафинированное» ассоциируется с чем-то благородным и изысканным. В случае растительного масла, это масло, очищенное от примесей, что увеличивает срок хранения. Это масло менее полезно, чем нерафинированное. Очень полезно для здоровья нерафинированное масло первого холодного отжима. Но стоит такое масло дорого, а хранится мало. Обычно на таких маслах написано «для салатов» или «салатное». В таких маслах сохранены все полезные вещества. А вот жарить на нем не стоит, как, впрочем, и на рафинированном. Следует иметь ввиду, что при жарке образуются вредные соединения, поэтому лучше подвергать продукты другим видам термической обработки.</p>
<p>-Так на чем же жарить? – спросите Вы. Лучше не жарить, а подвергать другой обработке. В крайнем случае, можно использовать специальные спреды, предназначенные для жарки. В их состав входит пальмовое масло, которое при жарке на нем трансизомеров не образует.</p>
<p><strong>Масло без красителей и консервантов</strong></p>
<p>Такая надпись не является заслугой производителя. Красители – водорастворимые соединения. В масле они просто не растворятся! В масле не живут микробы, поэтому оно не нуждается в консервантах.</p>
<p>Но масло подвержено окислению, некоторые виды (оливковое, льняное) очень быстро портятся на свету. Лучше покупать масло в бутылках темного цвета. Нерафинированное масло хранится не более двух месяцев, потом оно окисляется с образованием токсичных веществ. Поэтому масло следует хранить в плотно закрытых бутылках и в прохладном месте, а лучше в холодильнике. Срок годности рафинированных масел значительно больше.</p>
<p><strong>Содержание витаминов</strong></p>
<p>Очень часто производитель указывает на этикетке содержание витаминов. Максимум микроэлементов и витаминов содержит масло первого холодного отжима. Рафинированное масло витаминами обогащается после очищения.</p>
<p><strong>Натуральное растительное масло</strong></p>
<p>Натуральными принято называть продукты, выращенные без применения химии. На этикетке может быть написано, что масло «получено экологическим способом», просто «натуральное». В России запретов на такие надписи нет, поэтому производитель может писать все, что ему вздумается, чтобы привлечь покупателя.</p>
<p>Критерием качества является значок РСТ и надпись «Технический регламент на масложировую продукцию». Это и означает, что продукт прошел процедуру сертификации и соответствует нормам безопасности. В этом случае масло прошло проверку на содержание пестицидов, тяжелых металлов, содержание посторонних примесей. Именно на эти сухие слова надо обратить внимание, а не на красивые фразы.</p>
<p><strong>Не содержит холестерина</strong></p>
<p>Абсолютно бессмысленная фраза, придуманная производителем на гребне волны борьбы с холестерином. В растительном масле холестерина не может быть по определению, холестерин – вещество животного происхождения.</p>
<p><img alt="" src="files/images/news_2/sunfloweroil_1_.jpg" style="width: 220px; height: 165px; margin: 10px; float: right;" />Итак, чтобы не ошибиться с выбором растительного масла, лучше выбрать продукт известного бренда. Идеальным будет вариант, если разлито масло будет в стране, где выращивается соответствующее растение. Лучше, если срок изготовления приближен ко времени сбора данного растения. Не покупайте масло, срок годности которого скоро истекает. Не храните бутылку долго после открывания, не держите ее раскрытой. Лучше хранить растительное масло в прохладном месте. Растительные масла используются в блюдах европейских стран всегда, есть оно и в средиземноморской кухне. <a href="[[~405]]">О пользе средиземноморской диеты</a>, как о рационе здорового питания, врачи и диетологи говорили неоднократно.</p>
[richtext] => 1
[template] => 7
[menuindex] => 79
[searchable] => 1
[cacheable] => 1
[createdby] => 1
[createdon] => 2013-11-08 02:02:39
[editedby] => 1
[editedon] => 2016-12-29 14:23:44
[deleted] =>
[deletedon] => 0
[deletedby] => 0
[publishedon] => 2013-11-08 02:02:00
[publishedby] => 1
[menutitle] =>
[donthit] =>
[privateweb] =>
[privatemgr] =>
[content_dispo] => 0
[hidemenu] =>
[class_key] => Ticket
[context_key] => web
[content_type] => 1
[uri] => stati/vyibiraem-rastitelnoe-maslo
[uri_override] => 0
[hide_children_in_tree] => 0
[show_in_tree] => 0
[properties] => Array
(
[hitspage] => Array
(
[hitts] => 2912
)
)
[comments] => 0
[views] => 3342
[stars] => 0
[rating] => 0
[rating_plus] => 0
[rating_minus] => 0
[date_ago] => 08 ноября 2013, 02:02
[stared] =>
[unstared] => 1
[rating_total] => 0
[section.id] => 38
[section.type] => document
[section.contentType] => text/html
[section.pagetitle] => Статьи
[section.longtitle] =>
[section.description] => Статьи обо всём, что связано с диетами, здоровьем, вредными привычками и рецептами. А так же о многом другом, что касается здоровья и правильного питания.
[section.alias] => stati
[section.alias_visible] => 1
[section.link_attributes] =>
[section.published] => 1
[section.pub_date] => 0
[section.unpub_date] => 0
[section.parent] => 0
[section.isfolder] => 1
[section.introtext] =>
[section.content] =>
[section.richtext] => 1
[section.template] => 6
[section.menuindex] => 2
[section.searchable] => 1
[section.cacheable] => 1
[section.createdby] => 1
[section.createdon] => 2013-03-15 06:21:37
[section.editedby] => 1
[section.editedon] => 2018-09-24 13:22:05
[section.deleted] =>
[section.deletedon] => 0
[section.deletedby] => 0
[section.publishedon] => 2013-03-01 21:47:00
[section.publishedby] => 1
[section.menutitle] =>
[section.donthit] =>
[section.privateweb] =>
[section.privatemgr] =>
[section.content_dispo] => 0
[section.hidemenu] =>
[section.class_key] => TicketsSection
[section.context_key] => web
[section.content_type] => 1
[section.uri] => stati
[section.uri_override] => 0
[section.hide_children_in_tree] => 0
[section.show_in_tree] => 1
[section.properties] => Array
(
[tickets] => Array
(
[template] => 7
[uri] => %id-%alias%ext
[show_in_tree] =>
[hidemenu] => 0
[disable_jevix] => 1
[process_tags] => 1
)
[ratings] => Array
(
[ticket] => 10
[comment] => 1
[view] => 0.1
[vote_ticket] => 1
[star_ticket] => 3
[vote_comment] => 0.2
[star_comment] => 0.6
[min_ticket_create] =>
[days_ticket_vote] =>
[min_comment_create] =>
[days_comment_vote] =>
)
[ms2gallery] => Array
(
[media_source] => 2
)
)
[section.comments] => 0
[section.views] => 850197
[section.tickets] => 344
[section.stars] => 0
[section.rating] => 726
[section.rating_plus] => 726
[section.rating_minus] => 0
[cant_vote] => 1
[active] => 0
[inactive] => 1
[can_star] =>
[internalKey] => 1
[fullname] => Администратор по умолчанию
[email] => support@healthy-info.ru
[phone] =>
[mobilephone] =>
[blocked] => 0
[blockeduntil] => 1780587088
[blockedafter] => 0
[logincount] => 471
[lastlogin] => 1597992317
[thislogin] => 1599809158
[failedlogincount] => 4
[sessionid] => 31049787e39ea78f30140cd494db54da
[dob] => 0
[gender] => 0
[address] =>
[country] =>
[city] =>
[state] =>
[zip] =>
[fax] =>
[photo] =>
[comment] =>
[website] =>
[extended] =>
[username] => admin
[files] =>
[has_files] =>
)
Выбираем растительное масло
Без растительного масла трудно представить приготовление любого блюда, будь то салат, суп или курица в духовке. Применение растительного масла в приготовлении пищи полностью согласуется с основами рационального питания. Что мы читаем на этикетке? Масло рафинированное, нерафинированное, неочищенное, холодного отжима и много чего еще. Как не ошибиться с выбором? Какие из надписей содержат полезную информацию, а какие просто рекламный трюк? Попробуем разобраться.
Из чего изготовлено масло?
По принятому правилу название масла происходит от продукта, из которого оно изготовлено. То есть, масло, приготовленное из семян подсолнуха, называется подсолнечным, из семян хлопка – хлопковое. Такое название означает, что масло не менее чем на 96% состоит из указанного растения. Иногда на этикетке можно увидеть надписи «чистое», это значит, что оно полностью изготовлено из одного вида растения, о чем говорит название. Значит, надпись – маркетинговый ход, особой нужды в ней нет. Масло, состоящее из нескольких растений, называется просто растительное. Увидев такое название, посмотрите состав, там должны быть указаны все масла.
Масло редких сортов
Некоторые сорта растительного масла, например кедровое, из виноградных косточек, на наших прилавках появляются не так часто. Цена их достаточно высока. Чтобы привлечь покупателя, производители называют масло по тому растению, которое и является дорогим (оливковое, амарантовое). Если Вы увидели недорогое масло с таким названием, обязательно прочитайте состав, не доверяйте надписи на лицевой стороне упаковки. Скорее всего, в составе есть и другое масло. Конечно, цена таких масел значительно ниже, чем чистых. Верными признаками вида является вкус.
Очищенное растительное масло
Слово «рафинированное» ассоциируется с чем-то благородным и изысканным. В случае растительного масла, это масло, очищенное от примесей, что увеличивает срок хранения. Это масло менее полезно, чем нерафинированное. Очень полезно для здоровья нерафинированное масло первого холодного отжима. Но стоит такое масло дорого, а хранится мало. Обычно на таких маслах написано «для салатов» или «салатное». В таких маслах сохранены все полезные вещества. А вот жарить на нем не стоит, как, впрочем, и на рафинированном. Следует иметь ввиду, что при жарке образуются вредные соединения, поэтому лучше подвергать продукты другим видам термической обработки.
-Так на чем же жарить? – спросите Вы. Лучше не жарить, а подвергать другой обработке. В крайнем случае, можно использовать специальные спреды, предназначенные для жарки. В их состав входит пальмовое масло, которое при жарке на нем трансизомеров не образует.
Масло без красителей и консервантов
Такая надпись не является заслугой производителя. Красители – водорастворимые соединения. В масле они просто не растворятся! В масле не живут микробы, поэтому оно не нуждается в консервантах.
Но масло подвержено окислению, некоторые виды (оливковое, льняное) очень быстро портятся на свету. Лучше покупать масло в бутылках темного цвета. Нерафинированное масло хранится не более двух месяцев, потом оно окисляется с образованием токсичных веществ. Поэтому масло следует хранить в плотно закрытых бутылках и в прохладном месте, а лучше в холодильнике. Срок годности рафинированных масел значительно больше.
Содержание витаминов
Очень часто производитель указывает на этикетке содержание витаминов. Максимум микроэлементов и витаминов содержит масло первого холодного отжима. Рафинированное масло витаминами обогащается после очищения.
Натуральное растительное масло
Натуральными принято называть продукты, выращенные без применения химии. На этикетке может быть написано, что масло «получено экологическим способом», просто «натуральное». В России запретов на такие надписи нет, поэтому производитель может писать все, что ему вздумается, чтобы привлечь покупателя.
Критерием качества является значок РСТ и надпись «Технический регламент на масложировую продукцию». Это и означает, что продукт прошел процедуру сертификации и соответствует нормам безопасности. В этом случае масло прошло проверку на содержание пестицидов, тяжелых металлов, содержание посторонних примесей. Именно на эти сухие слова надо обратить внимание, а не на красивые фразы.
Не содержит холестерина
Абсолютно бессмысленная фраза, придуманная производителем на гребне волны борьбы с холестерином. В растительном масле холестерина не может быть по определению, холестерин – вещество животного происхождения.
Итак, чтобы не ошибиться с выбором растительного масла, лучше выбрать продукт известного бренда. Идеальным будет вариант, если разлито масло будет в стране, где выращивается соответствующее растение. Лучше, если срок изготовления приближен ко времени сбора данного растения. Не покупайте масло, срок годности которого скоро истекает. Не храните бутылку долго после открывания, не держите ее раскрытой. Лучше хранить растительное масло в прохладном месте. Растительные масла используются в блюдах европейских стран всегда, есть оно и в средиземноморской кухне. О пользе средиземноморской диеты, как о рационе здорового питания, врачи и диетологи говорили неоднократно.
похожие статьи
Array
(
[output] => Array
(
[section.id] => 38
[section.type] => document
[section.contentType] => text/html
[section.pagetitle] => Статьи
[section.longtitle] =>
[section.description] => Статьи обо всём, что связано с диетами, здоровьем, вредными привычками и рецептами. А так же о многом другом, что касается здоровья и правильного питания.
[section.alias] => stati
[section.alias_visible] => 1
[section.link_attributes] =>
[section.published] => 1
[section.pub_date] => 0
[section.unpub_date] => 0
[section.parent] => 0
[section.isfolder] => 1
[section.introtext] =>
[section.richtext] => 1
[section.template] => 6
[section.menuindex] => 2
[section.searchable] => 1
[section.cacheable] => 1
[section.createdby] => 1
[section.createdon] => 1363314097
[section.editedby] => 1
[section.editedon] => 1537784525
[section.deleted] => 0
[section.deletedon] => 0
[section.deletedby] => 0
[section.publishedon] => 1362160020
[section.publishedby] => 1
[section.menutitle] =>
[section.donthit] => 0
[section.privateweb] => 0
[section.privatemgr] => 0
[section.content_dispo] => 0
[section.hidemenu] => 0
[section.class_key] => TicketsSection
[section.context_key] => web
[section.content_type] => 1
[section.uri] => stati
[section.uri_override] => 0
[section.hide_children_in_tree] => 0
[section.show_in_tree] => 1
[section.properties] => Array
(
[tickets] => Array
(
[template] => 7
[uri] => %id-%alias%ext
[show_in_tree] =>
[hidemenu] => 0
[disable_jevix] => 1
[process_tags] => 1
)
[ratings] => Array
(
[ticket] => 10
[comment] => 1
[view] => 0.1
[vote_ticket] => 1
[star_ticket] => 3
[vote_comment] => 0.2
[star_comment] => 0.6
[min_ticket_create] =>
[days_ticket_vote] =>
[min_comment_create] =>
[days_comment_vote] =>
)
[ms2gallery] => Array
(
[media_source] => 2
)
)
[username] => admin
[internalKey] => 1
[fullname] => Администратор по умолчанию
[email] => support@healthy-info.ru
[phone] =>
[mobilephone] =>
[blocked] => 0
[blockeduntil] => 1687273106
[blockedafter] => 0
[logincount] => 471
[lastlogin] => 1597992317
[thislogin] => 1599809158
[failedlogincount] => 4
[sessionid] => 31049787e39ea78f30140cd494db54da
[dob] => 0
[gender] => 0
[address] =>
[country] =>
[city] =>
[state] =>
[zip] =>
[fax] =>
[photo] =>
[comment] =>
[website] =>
[extended] =>
[id] => 1055
[type] => document
[contentType] => text/html
[pagetitle] => 6 привычек, которые разрушают ваш иммунитет
[longtitle] =>
[description] => Иммунная система гораздо более уязвима, чем большинство из нас привыкло думать. От ее состояния зависит здоровье и работоспособность всего организма. Вот привычки, которые могут начисто разрушить ваш иммунитет – и тогда защищаться уже будет нечем.
[alias] => 6-privyichek,-kotoryie-razrushayut-vash-immunitet
[alias_visible] => 1
[link_attributes] =>
[published] => 1
[pub_date] => 0
[unpub_date] => 0
[parent] => 38
[isfolder] => 0
[introtext] => Иммунная система гораздо более уязвима, чем большинство из нас привыкло думать.
[content] => <blockquote>
<p style="text-align: center;">Иммунная система гораздо более уязвима, чем большинство из нас привыкло думать. От ее состояния зависит здоровье и работоспособность всего организма. Вот привычки, которые могут начисто разрушить ваш иммунитет &ndash; и тогда защищаться уже будет нечем.&nbsp;</p>
</blockquote>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><strong>Вы мало спите</strong></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">Возможно, разговоры о восьмичасовом сне уже набили вам оскомину, однако 5-6 часов сна, к которым вы привыкли, действительно недостаточно. Дело в том, что во время сна включается та ветка иммунной системы, которая распознает новые вирусы и бактерии и тренирует механизм защиты от них. Если вы спите мало,&nbsp; она просто физически &laquo;не успевает&raquo; закончить дела. Немецкие ученые провели <a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3256323/">исследование</a>, которое подтвердило, что люди, которые регулярно недосыпают, больше подвержены простудным заболеваниям.</p>
<ul>
<li><strong>Вы не даете себе физическую нагрузку</strong></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">Ученые из США <a href="http://bjsm.bmj.com/content/early/2010/09/30/bjsm.2010.077875">выяснили</a>, что низкая двигательная активность более чем на 40% повышает риск заболеть в холодный сезон. А вот у тех, кто даже при сидячей работе посещает спортзал, сопротивляемость организма инфекциям значительно выше.</p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><strong>Вам не хватает общения с друзьями и близким человеком</strong></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">Во время общения с близкими людьми, к которым вы испытываете душевную привязанность, вырабатывается гормон окситоцин &ndash; он хорошо влияет на состояние иммунной системы. На одиночество же организм реагирует выбросом другого гормона &ndash; норадреналина. Если его концентрация повышена постоянно, иммунитет снижается.</p>
<p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="New-Darlings-Our-Home-Office-19-683x1024.jpg" alt="" width="683" height="1024" /></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><strong>У вас стресс</strong></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">Группа ученых из США и Канады представила результаты <a href="http://www.pnas.org/content/109/16/5995.abstract">исследования</a>, которые говорят о том, что постоянная перегрузка нервной системы приводит к нарушению иммунного ответа.</p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><strong>Вы неправильно питаетесь&nbsp;и употребляете алкоголь</strong></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">Высокое потребление продуктов с трансжирами и насыщенными жирами (фастфуд, полуфабрикаты, колбасные изделия, выпечка, различные соусы) повышает вероятность появления воспалений в организме. Постарайтесь выбирать здоровые продукты (цельное зерно, овощи, фрукты, крупы, орехи, семечки, нерафинированные растительные масла, рыба) и избегать алкоголя.</p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><strong>Вы</strong> ч<strong>асто употребляете лекарственные препараты</strong></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">Многие препараты эффективны в борьбе с различными заболеваниями, однако они имеют побочное действие и сильно нагружают внутренние органы &ndash; печени и почкам приходится справляться с переработкой химических компонентов, которые поступают с лекарствами. Это подрывает иммунную систему. Лекарственные препараты следует принимать с осторожностью и только по назначению врача.</p>
<blockquote>
<p style="text-align: center;">Читайте также: <a href="stati/1152-3-privyichki,-kotoryie-pomogut-nezametno-rasstatsya-s-lishnimi-kg">"Привычки, которые помогут незаметно расстаться с лишними кг".</a></p>
</blockquote>
[richtext] => 1
[template] => 7
[menuindex] => 0
[searchable] => 1
[cacheable] => 1
[createdby] => 1
[createdon] => 1580277660
[editedby] => 1
[editedon] => 1580282146
[deleted] => 0
[deletedon] => 0
[deletedby] => 0
[publishedon] => 1580282085
[publishedby] => 1
[menutitle] =>
[donthit] => 0
[privateweb] => 0
[privatemgr] => 0
[content_dispo] => 0
[hidemenu] => 0
[class_key] => Ticket
[context_key] => web
[content_type] => 1
[uri] => stati/1055-6-privyichek,-kotoryie-razrushayut-vash-immunitet
[uri_override] => 1
[hide_children_in_tree] => 0
[show_in_tree] => 0
[properties] => Array
(
[tickets] => Array
(
[disable_jevix] => 1
[process_tags] => 1
)
[ms2gallery] => Array
(
[media_source] => 2
)
)
[comments] => 0
[views] => 2958
[stars] => 0
[rating] => +2
[rating_plus] => 2
[rating_minus] => 0
[image] => 0be263a927c42a250343a4d48165f0c6.jpg
[rating_positive] => 1
[rating_total] => 2
[cant_vote] => 1
[active] => 0
[inactive] => 1
[can_star] =>
[stared] =>
[unstared] => 1
[isauthor] =>
[unpublished] =>
[date_ago] => 29 января 2020, 09:01
[idx] => 1
[new_comments] =>
)
Array
(
[section.id] => 38
[section.type] => document
[section.contentType] => text/html
[section.pagetitle] => Статьи
[section.longtitle] =>
[section.description] => Статьи обо всём, что связано с диетами, здоровьем, вредными привычками и рецептами. А так же о многом другом, что касается здоровья и правильного питания.
[section.alias] => stati
[section.alias_visible] => 1
[section.link_attributes] =>
[section.published] => 1
[section.pub_date] => 0
[section.unpub_date] => 0
[section.parent] => 0
[section.isfolder] => 1
[section.introtext] =>
[section.richtext] => 1
[section.template] => 6
[section.menuindex] => 2
[section.searchable] => 1
[section.cacheable] => 1
[section.createdby] => 1
[section.createdon] => 1363314097
[section.editedby] => 1
[section.editedon] => 1537784525
[section.deleted] => 0
[section.deletedon] => 0
[section.deletedby] => 0
[section.publishedon] => 1362160020
[section.publishedby] => 1
[section.menutitle] =>
[section.donthit] => 0
[section.privateweb] => 0
[section.privatemgr] => 0
[section.content_dispo] => 0
[section.hidemenu] => 0
[section.class_key] => TicketsSection
[section.context_key] => web
[section.content_type] => 1
[section.uri] => stati
[section.uri_override] => 0
[section.hide_children_in_tree] => 0
[section.show_in_tree] => 1
[section.properties] => Array
(
[tickets] => Array
(
[template] => 7
[uri] => %id-%alias%ext
[show_in_tree] =>
[hidemenu] => 0
[disable_jevix] => 1
[process_tags] => 1
)
[ratings] => Array
(
[ticket] => 10
[comment] => 1
[view] => 0.1
[vote_ticket] => 1
[star_ticket] => 3
[vote_comment] => 0.2
[star_comment] => 0.6
[min_ticket_create] =>
[days_ticket_vote] =>
[min_comment_create] =>
[days_comment_vote] =>
)
[ms2gallery] => Array
(
[media_source] => 2
)
)
[username] => admin
[internalKey] => 1
[fullname] => Администратор по умолчанию
[email] => support@healthy-info.ru
[phone] =>
[mobilephone] =>
[blocked] => 0
[blockeduntil] => 1687273106
[blockedafter] => 0
[logincount] => 471
[lastlogin] => 1597992317
[thislogin] => 1599809158
[failedlogincount] => 4
[sessionid] => 31049787e39ea78f30140cd494db54da
[dob] => 0
[gender] => 0
[address] =>
[country] =>
[city] =>
[state] =>
[zip] =>
[fax] =>
[photo] =>
[comment] =>
[website] =>
[extended] =>
[id] => 1030
[type] => document
[contentType] => text/html
[pagetitle] => 10 способов стать долгожителем
[longtitle] =>
[description] => Учёные как прежде пытаются изучить механизмы нашей жизни и здоровья. Мы собрали основные выводы на основе научных исследований, которые посвящены тому, что нужно делать, чтобы жить дольше и не стареть.
[alias] => 10-sposobov-stat-dolgozhitelem
[alias_visible] => 1
[link_attributes] =>
[published] => 1
[pub_date] => 0
[unpub_date] => 0
[parent] => 38
[isfolder] => 0
[introtext] => Учёные как прежде пытаются изучить механизмы нашей жизни и здоровья.
[content] => <blockquote>
<p style="text-align: center;">Учёные как прежде пытаются изучить механизмы нашей жизни и здоровья. Мы собрали основные выводы на основе научных исследований, которые посвящены тому, что нужно делать, чтобы жить дольше и не стареть.</p>
</blockquote>
<h3 style="text-align: center;">&nbsp;1.&nbsp;<strong>Готовьте пищу самостоятельно</strong></h3>
<h3 style="text-align: center;">+10 лет к вашей жизни<em>&nbsp;</em></h3>
<p style="text-align: justify;">Откажитесь от всех магазинных переработанных продуктов: полуфабрикатов, готового хлеба, консервов, фастфуда. Покупайте свежее мясо, овощи, фрукты, крупы, цельнозерновую муку, рыбу &ndash; и готовьте дома самостоятельно. Так вы получаете полный контроль над ингредиентами: всегда знаете, что домашних котлетах есть только качественное мясо, а не тысячу раз переработанные свиные шкурки, смешанные с добавками. Изучите, как правильно сочетать продукты, например, мясо лучше есть с овощами, а не с картофелем и крупами &ndash; так оно лучше усваивается; какие продукты и чем полезны &ndash; тогда у вас на столе будет только та пища, которая продлевает вашу жизнь.</p>
<h3 style="text-align: center;">&nbsp;2.&nbsp;<strong>Выпивайте одну чашку кофе утром, а затем пейте зелёный чай</strong>&nbsp;</h3>
<h3 style="text-align: center;">+10 лет к вашей жизни</h3>
<p style="text-align: justify;">Кофе в больших количествах приводит к учащению сердцебиения, из-за этого сердечно-сосудистая система изнашивается быстрее. Ограничьтесь одной чашкой, а затем пейте зелёный чай &ndash; он также содержит кофеин, но он действует менее агрессивно, чем кофейный, кроме того, зелёный чай богат антиоксидантами, которые укрепляют сосуды и благотворно влияют на здоровье мозга.</p>
<p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="40b5d697388c40b79a191b0f687ddd26.jpeg" alt="" width="1080" height="1514" /></p>
<h3 style="text-align: center;">3.&nbsp;<strong>Ешьте рыбу 4 раза в неделю, а мясо &ndash; 1-2 раза</strong></h3>
<h3 style="text-align: center;">&nbsp;+ 3 года к вашей жизни</h3>
<p style="text-align: justify;">В рыбе содержатся полезные жиры, в том числе те, которые наш организм сам не вырабатывает, но в которых он очень нуждается. Также любая рыба &ndash; это целый комплекс минералов. Сократив в своём рационе мясо, вы снижаете риск рака желудка &ndash; при жарке и запекании в составе мяса происходят изменения &ndash; образуются гетероциклические амины, которые являются канцерогенами. Также вы снижаете вероятность сердечно-сосудистых заболеваний. Мясо &ndash; это источник холестерина и животных насыщенных жиров, которые разрушают коронарную систему.</p>
<h3 style="text-align: center;">4.&nbsp;<strong>Заведите друзей и чаще проводите с ними время</strong></h3>
<h3 style="text-align: center;"><strong>&nbsp;</strong>+ 4 года к вашей жизни&nbsp;</h3>
<p style="text-align: justify;">Этот секрет долголетия учёные взяли у жителей Окинавы, которые известны своим здоровьем, долголетием и неиссякаемым оптимизмом. При близком общении, в тёплой атмосфере выделяется гормон окситоцин. Чем глубже наши дружеские привязанности, тем его больше, а он прекрасно влияет на общее состояние организма, препятствует выделению гормона стресса, замедляя процессы старения.</p>
<h3 style="text-align: center;">&nbsp;5.&nbsp;<strong>30 минут физической активности каждый день</strong></h3>
<h3 style="text-align: center;">+ 5 лет к вашей жизни</h3>
<p style="text-align: justify;">Это может быть пешая прогулка, бег, плавание, йога, силовая нагрузка, танцы, теннис. Лучше всего чередовать различные виды физической активности, тогда вы будете поддерживать хорошее кровообращение, а значит, каждая клетка вашего тела будет подпитываться кислородом.</p>
<p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="2dfce6116cb92b192cec787b8dd76ea8.jpg" alt="" width="1080" height="1350" /></p>
<h3 style="text-align: center;">&nbsp;6.&nbsp;<strong>Занимайтесь сексом с любимым человеком 2-3 раза в неделю</strong></h3>
<h3 style="text-align: center;">+ 5 лет к вашей жизни</h3>
<p style="text-align: justify;">Секс укрепляет сердечно-сосудистую и нервную систему, улучшает и стабилизирует гормональный фон. А секс с любимым человеком ещё и стимулирует выработку окситоцина, о котором мы писали выше.</p>
<h3 style="text-align: center;"><strong>7. Заведите домашних животных</strong></h3>
<h3 style="text-align: center;"><strong>&nbsp;</strong>+ 2,5 года к вашей жизни</h3>
<p style="text-align: justify;">Есть несколько исследований, которые говорят о том, что люди, у которых есть собаки, живут дольше и сохраняют хорошее самочувствие на протяжении всей жизни. Всё потому, что они становятся более активными и общительными &ndash; ведь с собакой нужно гулять дважды в день на свежем воздухе &ndash; многие, к тому же, находят себе друзей во время таких прогулок. А те, у кого есть коты, становятся более спокойными.</p>
<h3 style="text-align: center;">&nbsp;8.&nbsp;<strong>Спите достаточно</strong></h3>
<h3 style="text-align: center;"><strong>&nbsp;</strong>На 40% снижает вероятность умереть в ближайшие 15 лет&nbsp;</h3>
<p style="text-align: justify;">У всех разные потребности &ndash; кому-то достаточно 6 часов, кому-то нужно 9. Идеальными, по мнению врачей, являются 8 часов здорового сна. Проветривайте комнату и плотно закрывайте шторы &ndash; даже маленький отблеск света или свечение дисплея на телефоне снижает выработку гормона мелатонина &ndash; гормона сна, который восстанавливает организм в тёмное время суток. При постоянном недосыпе нарушается функционирование нервной системы, у женщин может нарушится гормональный фон. Также есть исследования, которые подтверждают связь недосыпа и избыточного веса. Отнеситесь к этому серьёзно &ndash; это действительно очень важно.</p>
<h3 style="text-align: center;">&nbsp;9.&nbsp;<strong>Медитируйте каждый день</strong></h3>
<h3 style="text-align: center;">&nbsp;+&nbsp;5 лет к вашей жизни</h3>
<p style="text-align: justify;">Под медитацией не всегда нужно понимать какие-либо занятия йогой или разжигание благовоний. Это могут быть дыхательные практики &ndash; их множество в интернете &ndash; и все они существуют для того, чтобы выровнять работу нервной системы; или любые монотонные действия, например, плавание, вязание, и даже мытьё посуды. Постоянно повторяя одни и те же движения, мы успокаиваемся &ndash; пульс нормализуется, благодаря чему со временем улучшается эмоциональный фон. Вы меньше волнуетесь по пустякам и начинаете чувствовать себя более счастливым.</p>
<h3 style="text-align: center;">&nbsp;10.&nbsp;<strong>Занимайтесь умственным трудом</strong></h3>
<h3 style="text-align: center;">&nbsp;+&nbsp;5 лет к вашей жизни&nbsp;</h3>
<p style="text-align: justify;">Читайте, разгадывайте кроссворды, ходите в театр, обсуждайте интересные фильмы &ndash; это держит мозг в тонусе, что снижает риск болезни Альцгеймера, а значит, вы всю свою жизнь будете сохранять ясный ум и здоровую нервную систему.</p>
<blockquote>
<p style="text-align: center;">Читайте также: <a href="stati/1337-veganctvo-za-i-protiv">"Веганство: за и против".</a></p>
</blockquote>
[richtext] => 1
[template] => 7
[menuindex] => 0
[searchable] => 1
[cacheable] => 1
[createdby] => 1
[createdon] => 1580136540
[editedby] => 1
[editedon] => 1580280376
[deleted] => 0
[deletedon] => 0
[deletedby] => 0
[publishedon] => 1580107575
[publishedby] => 1
[menutitle] =>
[donthit] => 0
[privateweb] => 0
[privatemgr] => 0
[content_dispo] => 0
[hidemenu] => 0
[class_key] => Ticket
[context_key] => web
[content_type] => 1
[uri] => stati/1030-10-sposobov-stat-dolgozhitelem
[uri_override] => 1
[hide_children_in_tree] => 0
[show_in_tree] => 0
[properties] => Array
(
[tickets] => Array
(
[disable_jevix] => 1
[process_tags] => 1
)
[ms2gallery] => Array
(
[media_source] => 2
)
)
[comments] => 0
[views] => 3057
[stars] => 0
[rating] => +1
[rating_plus] => 1
[rating_minus] => 0
[image] => tumblr_p5hmmusepf1w7z1dlo1_1280.jpg
[rating_positive] => 1
[rating_total] => 1
[cant_vote] => 1
[active] => 0
[inactive] => 1
[can_star] =>
[stared] =>
[unstared] => 1
[isauthor] =>
[unpublished] =>
[date_ago] => 27 января 2020, 17:49
[idx] => 2
[new_comments] =>
)
Array
(
[section.id] => 38
[section.type] => document
[section.contentType] => text/html
[section.pagetitle] => Статьи
[section.longtitle] =>
[section.description] => Статьи обо всём, что связано с диетами, здоровьем, вредными привычками и рецептами. А так же о многом другом, что касается здоровья и правильного питания.
[section.alias] => stati
[section.alias_visible] => 1
[section.link_attributes] =>
[section.published] => 1
[section.pub_date] => 0
[section.unpub_date] => 0
[section.parent] => 0
[section.isfolder] => 1
[section.introtext] =>
[section.richtext] => 1
[section.template] => 6
[section.menuindex] => 2
[section.searchable] => 1
[section.cacheable] => 1
[section.createdby] => 1
[section.createdon] => 1363314097
[section.editedby] => 1
[section.editedon] => 1537784525
[section.deleted] => 0
[section.deletedon] => 0
[section.deletedby] => 0
[section.publishedon] => 1362160020
[section.publishedby] => 1
[section.menutitle] =>
[section.donthit] => 0
[section.privateweb] => 0
[section.privatemgr] => 0
[section.content_dispo] => 0
[section.hidemenu] => 0
[section.class_key] => TicketsSection
[section.context_key] => web
[section.content_type] => 1
[section.uri] => stati
[section.uri_override] => 0
[section.hide_children_in_tree] => 0
[section.show_in_tree] => 1
[section.properties] => Array
(
[tickets] => Array
(
[template] => 7
[uri] => %id-%alias%ext
[show_in_tree] =>
[hidemenu] => 0
[disable_jevix] => 1
[process_tags] => 1
)
[ratings] => Array
(
[ticket] => 10
[comment] => 1
[view] => 0.1
[vote_ticket] => 1
[star_ticket] => 3
[vote_comment] => 0.2
[star_comment] => 0.6
[min_ticket_create] =>
[days_ticket_vote] =>
[min_comment_create] =>
[days_comment_vote] =>
)
[ms2gallery] => Array
(
[media_source] => 2
)
)
[username] => admin
[internalKey] => 1
[fullname] => Администратор по умолчанию
[email] => support@healthy-info.ru
[phone] =>
[mobilephone] =>
[blocked] => 0
[blockeduntil] => 1687273106
[blockedafter] => 0
[logincount] => 471
[lastlogin] => 1597992317
[thislogin] => 1599809158
[failedlogincount] => 4
[sessionid] => 31049787e39ea78f30140cd494db54da
[dob] => 0
[gender] => 0
[address] =>
[country] =>
[city] =>
[state] =>
[zip] =>
[fax] =>
[photo] =>
[comment] =>
[website] =>
[extended] =>
[id] => 1150
[type] => document
[contentType] => text/html
[pagetitle] => 6 вещей, которые нужно сделать до 8 утра
[longtitle] =>
[description] => Попробуйте вставать на час раньше и вскоре увидите, как изменится ваша жизнь.
[alias] => 6-veshhej,-kotoryie-nuzhno-sdelat-do-8-utra
[alias_visible] => 1
[link_attributes] =>
[published] => 1
[pub_date] => 0
[unpub_date] => 0
[parent] => 38
[isfolder] => 0
[introtext] => Попробуйте вставать на час раньше и вскоре увидите, как изменится ваша жизнь.
[content] => <blockquote>
<p style="text-align: center;">Попробуйте вставать на час раньше и вскоре увидите, как изменится ваша жизнь.</p>
</blockquote>
<p style="text-align: justify;">&nbsp;#1. Как следует выспаться</p>
<p style="text-align: justify;">Допустим, вы занимаетесь спортом и правильно питаетесь. Но не ждите успеха, если ваш сон длится 5-6 часов. Именно в часы сна происходит отладка работы нервной, сердечно-сосудистой и других систем организма. Чем больше вы сокращаете его время, тем меньше ваш организм сумеет &laquo;починить&raquo;.</p>
<p style="text-align: justify;">#2. Сделать несколько физических упражнений</p>
<p style="text-align: justify;">Цигун, йога, пробежка или просто обруч &ndash; вот самые простые способы быстро взбодриться и подготовится к продуктивному рабочему дню.</p>
<p style="text-align: justify;">#3.Принять прохладный душ</p>
<p style="text-align: justify;">Прохладная вода пробуждает нервную и лимфатическую систему. Кроме того, эта простая и регулярная практика повышает защитные силы организма.</p>
<p style="text-align: justify;">#4. Послушать аудиокнигу</p>
<p style="text-align: justify;">Попробуйте слушать аудиокниги, пока собираетесь утром &ndash; это значительно сэкономит вам время на чтение, кроме того, вы будете постоянно получать новую интересную информацию, при этом особо не напрягаясь.</p>
<p style="text-align: justify;">#5.Вкусно и полезно позавтракать</p>
<p style="text-align: justify;">Приготовьте для себя пищу с любовью &ndash; используя только самые полезные и питательные продукты &ndash; так как вы готовили бы его для человека, которым очень дорожите.</p>
<p style="text-align: justify;">#6. Распланировать день</p>
<p style="text-align: justify;">Всего 2 минуты утром помогут вам сделать день более продуктивным &ndash; расставьте приоритеты и избежите траты времени впустую.</p>
<blockquote>
<p style="text-align: center;">Читайте также: <a href="news/1111-6-mifov-o-produktax-s-palmovyim-maslom,-kotoryie-vse-naprasno-lajkayut-v-soczsetyax">"6 мифов о продуктах с пальмовым маслом, которые все напрасно лайкают в соцсетях".</a></p>
</blockquote>
<p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>
<p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>
[richtext] => 1
[template] => 7
[menuindex] => 0
[searchable] => 1
[cacheable] => 1
[createdby] => 1
[createdon] => 1579850820
[editedby] => 1
[editedon] => 1580280445
[deleted] => 0
[deletedon] => 0
[deletedby] => 0
[publishedon] => 1579848442
[publishedby] => 1
[menutitle] =>
[donthit] => 0
[privateweb] => 0
[privatemgr] => 0
[content_dispo] => 0
[hidemenu] => 0
[class_key] => Ticket
[context_key] => web
[content_type] => 1
[uri] => stati/1150-6-veshhej,-kotoryie-nuzhno-sdelat-do-8-utra
[uri_override] => 1
[hide_children_in_tree] => 0
[show_in_tree] => 0
[properties] => Array
(
[tickets] => Array
(
[disable_jevix] => 1
[process_tags] => 1
)
[ms2gallery] => Array
(
[media_source] => 2
)
)
[comments] => 0
[views] => 2918
[stars] => 0
[rating] => +1
[rating_plus] => 1
[rating_minus] => 0
[image] => 26866978_144077676263705_1475551433473392640_n.jpg
[rating_positive] => 1
[rating_total] => 1
[cant_vote] => 1
[active] => 0
[inactive] => 1
[can_star] =>
[stared] =>
[unstared] => 1
[isauthor] =>
[unpublished] =>
[date_ago] => 24 января 2020, 10:27
[idx] => 3
[new_comments] =>
)
)