.svg)
Array
(
[id] => 909
[type] => document
[contentType] => text/html
[pagetitle] => Ищем секретный ингредиент в пальмовом масле
[longtitle] =>
[description] =>
[alias] => ishhem-sekretnyij-ingredient-v-palmovom-masle
[alias_visible] => 1
[link_attributes] =>
[published] => 1
[pub_date] => 0
[unpub_date] => 0
[parent] => 38
[isfolder] =>
[introtext] =>
[content] => <p>Итак, свершилось? Давно вынашиваемый законопроект о маркировке продуктов с пальмовым маслом приобрел реальные очертания: министр сельского хозяйства А. Ткачев заявил, что это произойдет с января 2017 года.</p>
<p>Все эксперты убеждены в безопасности пальмового масла. Кроме того, с Минсельхозом соглашаются представители масложировой отрасли: да, сообщать о наличии пальмового масла в составе продукта (как и любого другого) надо. Но почему крупными буквами?</p>
<p>В этом уже другие эксперты расходятся: одни говорят, что маркировка – это лишь констатация факта для того, чтобы потребитель понимал, что он покупает; другие же твердят, что это – мера для того, чтобы обезопасить потребителя (от чего???).</p>
<h2><strong>Утверждение №1: пальмовое масло небезопасно для здоровья</strong></h2>
<p><em><img alt="" src="files/images3/palmovoe_maslo.jpg" style="width: 220px; height: 147px; margin: 10px; float: left;" />Мнение, гуляющее по интернету: пальмовое масло вредит здоровью</em></p>
<p>Эксперт: не надо быть экспертом, чтобы заявить, что это – полнейшая неправда. Конечно же, как любой жир, его потребление надо ограничивать. Но по своей безопасности для здоровья пальмовое масло стоит значительно выше сливочного масла, сметаны и других продуктов с большим количеством животных жиров.</p>
<p>Пальмовое масло, как и сливочное, содержит насыщенные жиры, неблагоприятные для сердечно-сосудистой системы. Однако в сливочном масле их больше – 66%, а в пальмовом всего 50%. Кроме того, в пальмовом масле содержится олеиновая кислота, которая оказывает на сывороточный холестерин такое же действие, как оливковое масло – снижает его и оздоравливает сосуды. Вот почему людям с повышенным холестерином рекомендуют отказаться от сливочного масла и вообще сократить количество животных продуктов в рационе и перейти на растительное масло и овощи, крупы. На такой диете сидел даже Билл Клинтон после инфаркта.</p>
<h2><strong>Утверждение №2: масло опасно для здоровья детей</strong></h2>
<p><em><img alt="" src="files/images3/палм.jpg" style="width: 220px; height: 147px; margin: 10px; float: left;" />Мнение: детские смеси с пальмовым маслом вызывают аллергию и колики.</em></p>
<p>Эксперт: это не так. Растительные масла, в том числе пальмовое, используют не для того, чтобы отравить детей, а для того, чтобы сделать смесь, максимально похожую на грудное молоко по составу. Из разных растительных масел: пальмового, рапсового, подсолнечного и т.д. извлекают необходимые жирные кислоты и собирают их в одну смесь как пазл. Грудное молоко полезно особенно тем, что в большом количестве содержит пальмитиновую жирную кислоту. Она необходима для правильного развития ребёнка. Пальмовое масло – природный источник пальмитиновой кислоты, её даже назвали созвучно с пальмовым маслом. Именно поэтому для детского питания используют даже не само пальмовое масло, а полученную из него жирную кислоту.</p>
<p>Заявления об аллергии не имеют под собой никаких оснований, т.к. жир не может её вызывать. Аллергию вызывает только белок.</p>
<h2><strong>Утверждение №3: для производства продуктов питания используется техническое пальмовое масло</strong></h2>
<p><em><img alt="" src="files/images3/Farmerpalm.jpg" style="width: 220px; height: 165px; margin: 10px; float: left;" />Мнение: техническое пальмовое масло крайне вредное, так как у него высокое перекисное число. Но техническое масло дешевое, поэтому для производства продуктов питания используют его.</em></p>
<p>Эксперт: разделения на техническое и пальмовое масло не существует. Россия и страны ЕС покупают пальмовое масло в одном и том же месте – в Малайзии или в Индонезии. После того, как пальмовые плоды собирают, из них получают масло методом отжима. Затем его рафинируют и дезодорируют и везут в страны ЕС, Россию, США и т.д. На основании Кодекса Алиментариус (документ, разработанный ООН и ВОЗ), пальмовое масло считается пищевым, если его перекисное число не превышает 10 ммоль активного кислорода на кг. Интересно, что для оливкового масла этот показатель ещё выше – 20 ммоль! То есть наш показатель «10» - это никакое не нарушение, о котором говорят депутаты, а абсолютная норма. Требование 2 ммоль, о котором так часто пишут в СМИ, сообщая, что на Западе применяется только такой показатель, на самом деле касается не пальмового масла, а специализированных жиров, для производства которых это масло может использоваться в комбинации с другими (подсолнечным, рапсовым и т.п.).</p>
<h2><strong>Утверждение №4: пальмовое масло в составе говорит о низком качестве продукта</strong></h2>
<p><em>Мнение: нужно выбирать продукцию без пальмового масла</em></p>
<p>Эксперт: К сожалению, наш покупатель дезориентирован и не совсем образован. Из двух предложенных товаров с абсолютно идентичным составом, кроме одного компонента, он выберет тот, в котором пальма не указана. На самом деле, если в продукте есть пальмовое масло, это значит, что в нём нет вредных трансжиров. Их источником являются частично гидрогенизированные жидкие масла. То есть, например, подсолнечное масло, которое специально отвердили. Это нужно, чтобы получить, например, конфету с нужными качествами. Пальмовое масло от природы полутвёрдое и является натуральным заменителем трансжиров.</p>
<p><img alt="" src="files/images3/palmoilproducts.jpg" style="width: 500px; height: 334px;" /></p>
<p><em>Мнение: в пальмовом масле есть что-то плохое, иначе почему его так ругают? Ведь дыма без огня не бывает.</em></p>
<p>Эксперт: дым без огня бывает. И это как раз тот самый случай. Кому-то выгодно пустить тот самый дым. Пальмовое масло – обычное растительное масло, это прописано в кодексе безопасности пищевых продуктов ФАО\ВОЗ.</p>
<p><small><em>В качестве экспертов выступали диетолог Марина Королева, заместитель председателя НИИ питания РАМН М. Гаппаров, С. </em><em>Симоненко д.т.н., профессор </em><em>НИИ детского питания, Росконтроль,</em><em> управляющий партнер Management Development Group Д.Потапенко, министр с\х А. Ткачев.</em></small></p>
[richtext] => 1
[template] => 7
[menuindex] => 175
[searchable] => 1
[cacheable] => 1
[createdby] => 1
[createdon] => 2016-10-24 00:11:47
[editedby] => 1
[editedon] => 2016-11-20 08:41:20
[deleted] =>
[deletedon] => 0
[deletedby] => 0
[publishedon] => 2016-10-24 00:11:00
[publishedby] => 1
[menutitle] =>
[donthit] =>
[privateweb] =>
[privatemgr] =>
[content_dispo] => 0
[hidemenu] =>
[class_key] => Ticket
[context_key] => web
[content_type] => 1
[uri] => stati/ishhem-sekretnyij-ingredient-v-palmovom-masle
[uri_override] => 0
[hide_children_in_tree] => 0
[show_in_tree] => 0
[properties] => Array
(
[hitspage] => Array
(
[hitts] => 251
)
)
[comments] => 0
[views] => 1186
[stars] => 0
[rating] => +2
[rating_plus] => 2
[rating_minus] => 0
[date_ago] => 24 октября 2016, 00:11
[stared] =>
[unstared] => 1
[rating_positive] => 1
[rating_total] => 2
[section.id] => 38
[section.type] => document
[section.contentType] => text/html
[section.pagetitle] => Статьи
[section.longtitle] =>
[section.description] => Статьи обо всём, что связано с диетами, здоровьем, вредными привычками и рецептами. А так же о многом другом, что касается здоровья и правильного питания.
[section.alias] => stati
[section.alias_visible] => 1
[section.link_attributes] =>
[section.published] => 1
[section.pub_date] => 0
[section.unpub_date] => 0
[section.parent] => 0
[section.isfolder] => 1
[section.introtext] =>
[section.content] =>
[section.richtext] => 1
[section.template] => 6
[section.menuindex] => 2
[section.searchable] => 1
[section.cacheable] => 1
[section.createdby] => 1
[section.createdon] => 2013-03-15 06:21:37
[section.editedby] => 1
[section.editedon] => 2018-09-24 13:22:05
[section.deleted] =>
[section.deletedon] => 0
[section.deletedby] => 0
[section.publishedon] => 2013-03-01 21:47:00
[section.publishedby] => 1
[section.menutitle] =>
[section.donthit] =>
[section.privateweb] =>
[section.privatemgr] =>
[section.content_dispo] => 0
[section.hidemenu] =>
[section.class_key] => TicketsSection
[section.context_key] => web
[section.content_type] => 1
[section.uri] => stati
[section.uri_override] => 0
[section.hide_children_in_tree] => 0
[section.show_in_tree] => 1
[section.properties] => Array
(
[tickets] => Array
(
[template] => 7
[uri] => %id-%alias%ext
[show_in_tree] =>
[hidemenu] => 0
[disable_jevix] => 1
[process_tags] => 1
)
[ratings] => Array
(
[ticket] => 10
[comment] => 1
[view] => 0.1
[vote_ticket] => 1
[star_ticket] => 3
[vote_comment] => 0.2
[star_comment] => 0.6
[min_ticket_create] =>
[days_ticket_vote] =>
[min_comment_create] =>
[days_comment_vote] =>
)
[ms2gallery] => Array
(
[media_source] => 2
)
)
[section.comments] => 0
[section.views] => 850308
[section.tickets] => 344
[section.stars] => 0
[section.rating] => 726
[section.rating_plus] => 726
[section.rating_minus] => 0
[cant_vote] => 1
[active] => 0
[inactive] => 1
[can_star] =>
[internalKey] => 1
[fullname] => Администратор по умолчанию
[email] => support@healthy-info.ru
[phone] =>
[mobilephone] =>
[blocked] => 0
[blockeduntil] => 1780587088
[blockedafter] => 0
[logincount] => 471
[lastlogin] => 1597992317
[thislogin] => 1599809158
[failedlogincount] => 4
[sessionid] => 31049787e39ea78f30140cd494db54da
[dob] => 0
[gender] => 0
[address] =>
[country] =>
[city] =>
[state] =>
[zip] =>
[fax] =>
[photo] =>
[comment] =>
[website] =>
[extended] =>
[username] => admin
[files] =>
[has_files] =>
)
Ищем секретный ингредиент в пальмовом масле
Итак, свершилось? Давно вынашиваемый законопроект о маркировке продуктов с пальмовым маслом приобрел реальные очертания: министр сельского хозяйства А. Ткачев заявил, что это произойдет с января 2017 года.
Все эксперты убеждены в безопасности пальмового масла. Кроме того, с Минсельхозом соглашаются представители масложировой отрасли: да, сообщать о наличии пальмового масла в составе продукта (как и любого другого) надо. Но почему крупными буквами?
В этом уже другие эксперты расходятся: одни говорят, что маркировка – это лишь констатация факта для того, чтобы потребитель понимал, что он покупает; другие же твердят, что это – мера для того, чтобы обезопасить потребителя (от чего???).
Утверждение №1: пальмовое масло небезопасно для здоровья
Мнение, гуляющее по интернету: пальмовое масло вредит здоровью
Эксперт: не надо быть экспертом, чтобы заявить, что это – полнейшая неправда. Конечно же, как любой жир, его потребление надо ограничивать. Но по своей безопасности для здоровья пальмовое масло стоит значительно выше сливочного масла, сметаны и других продуктов с большим количеством животных жиров.
Пальмовое масло, как и сливочное, содержит насыщенные жиры, неблагоприятные для сердечно-сосудистой системы. Однако в сливочном масле их больше – 66%, а в пальмовом всего 50%. Кроме того, в пальмовом масле содержится олеиновая кислота, которая оказывает на сывороточный холестерин такое же действие, как оливковое масло – снижает его и оздоравливает сосуды. Вот почему людям с повышенным холестерином рекомендуют отказаться от сливочного масла и вообще сократить количество животных продуктов в рационе и перейти на растительное масло и овощи, крупы. На такой диете сидел даже Билл Клинтон после инфаркта.
Утверждение №2: масло опасно для здоровья детей
Мнение: детские смеси с пальмовым маслом вызывают аллергию и колики.
Эксперт: это не так. Растительные масла, в том числе пальмовое, используют не для того, чтобы отравить детей, а для того, чтобы сделать смесь, максимально похожую на грудное молоко по составу. Из разных растительных масел: пальмового, рапсового, подсолнечного и т.д. извлекают необходимые жирные кислоты и собирают их в одну смесь как пазл. Грудное молоко полезно особенно тем, что в большом количестве содержит пальмитиновую жирную кислоту. Она необходима для правильного развития ребёнка. Пальмовое масло – природный источник пальмитиновой кислоты, её даже назвали созвучно с пальмовым маслом. Именно поэтому для детского питания используют даже не само пальмовое масло, а полученную из него жирную кислоту.
Заявления об аллергии не имеют под собой никаких оснований, т.к. жир не может её вызывать. Аллергию вызывает только белок.
Утверждение №3: для производства продуктов питания используется техническое пальмовое масло
Мнение: техническое пальмовое масло крайне вредное, так как у него высокое перекисное число. Но техническое масло дешевое, поэтому для производства продуктов питания используют его.
Эксперт: разделения на техническое и пальмовое масло не существует. Россия и страны ЕС покупают пальмовое масло в одном и том же месте – в Малайзии или в Индонезии. После того, как пальмовые плоды собирают, из них получают масло методом отжима. Затем его рафинируют и дезодорируют и везут в страны ЕС, Россию, США и т.д. На основании Кодекса Алиментариус (документ, разработанный ООН и ВОЗ), пальмовое масло считается пищевым, если его перекисное число не превышает 10 ммоль активного кислорода на кг. Интересно, что для оливкового масла этот показатель ещё выше – 20 ммоль! То есть наш показатель «10» - это никакое не нарушение, о котором говорят депутаты, а абсолютная норма. Требование 2 ммоль, о котором так часто пишут в СМИ, сообщая, что на Западе применяется только такой показатель, на самом деле касается не пальмового масла, а специализированных жиров, для производства которых это масло может использоваться в комбинации с другими (подсолнечным, рапсовым и т.п.).
Утверждение №4: пальмовое масло в составе говорит о низком качестве продукта
Мнение: нужно выбирать продукцию без пальмового масла
Эксперт: К сожалению, наш покупатель дезориентирован и не совсем образован. Из двух предложенных товаров с абсолютно идентичным составом, кроме одного компонента, он выберет тот, в котором пальма не указана. На самом деле, если в продукте есть пальмовое масло, это значит, что в нём нет вредных трансжиров. Их источником являются частично гидрогенизированные жидкие масла. То есть, например, подсолнечное масло, которое специально отвердили. Это нужно, чтобы получить, например, конфету с нужными качествами. Пальмовое масло от природы полутвёрдое и является натуральным заменителем трансжиров.
Мнение: в пальмовом масле есть что-то плохое, иначе почему его так ругают? Ведь дыма без огня не бывает.
Эксперт: дым без огня бывает. И это как раз тот самый случай. Кому-то выгодно пустить тот самый дым. Пальмовое масло – обычное растительное масло, это прописано в кодексе безопасности пищевых продуктов ФАО\ВОЗ.
В качестве экспертов выступали диетолог Марина Королева, заместитель председателя НИИ питания РАМН М. Гаппаров, С. Симоненко д.т.н., профессор НИИ детского питания, Росконтроль, управляющий партнер Management Development Group Д.Потапенко, министр с\х А. Ткачев.
похожие статьи
Array
(
[output] => Array
(
[section.id] => 38
[section.type] => document
[section.contentType] => text/html
[section.pagetitle] => Статьи
[section.longtitle] =>
[section.description] => Статьи обо всём, что связано с диетами, здоровьем, вредными привычками и рецептами. А так же о многом другом, что касается здоровья и правильного питания.
[section.alias] => stati
[section.alias_visible] => 1
[section.link_attributes] =>
[section.published] => 1
[section.pub_date] => 0
[section.unpub_date] => 0
[section.parent] => 0
[section.isfolder] => 1
[section.introtext] =>
[section.richtext] => 1
[section.template] => 6
[section.menuindex] => 2
[section.searchable] => 1
[section.cacheable] => 1
[section.createdby] => 1
[section.createdon] => 1363314097
[section.editedby] => 1
[section.editedon] => 1537784525
[section.deleted] => 0
[section.deletedon] => 0
[section.deletedby] => 0
[section.publishedon] => 1362160020
[section.publishedby] => 1
[section.menutitle] =>
[section.donthit] => 0
[section.privateweb] => 0
[section.privatemgr] => 0
[section.content_dispo] => 0
[section.hidemenu] => 0
[section.class_key] => TicketsSection
[section.context_key] => web
[section.content_type] => 1
[section.uri] => stati
[section.uri_override] => 0
[section.hide_children_in_tree] => 0
[section.show_in_tree] => 1
[section.properties] => Array
(
[tickets] => Array
(
[template] => 7
[uri] => %id-%alias%ext
[show_in_tree] =>
[hidemenu] => 0
[disable_jevix] => 1
[process_tags] => 1
)
[ratings] => Array
(
[ticket] => 10
[comment] => 1
[view] => 0.1
[vote_ticket] => 1
[star_ticket] => 3
[vote_comment] => 0.2
[star_comment] => 0.6
[min_ticket_create] =>
[days_ticket_vote] =>
[min_comment_create] =>
[days_comment_vote] =>
)
[ms2gallery] => Array
(
[media_source] => 2
)
)
[username] => admin
[internalKey] => 1
[fullname] => Администратор по умолчанию
[email] => support@healthy-info.ru
[phone] =>
[mobilephone] =>
[blocked] => 0
[blockeduntil] => 1687273106
[blockedafter] => 0
[logincount] => 471
[lastlogin] => 1597992317
[thislogin] => 1599809158
[failedlogincount] => 4
[sessionid] => 31049787e39ea78f30140cd494db54da
[dob] => 0
[gender] => 0
[address] =>
[country] =>
[city] =>
[state] =>
[zip] =>
[fax] =>
[photo] =>
[comment] =>
[website] =>
[extended] =>
[id] => 1055
[type] => document
[contentType] => text/html
[pagetitle] => 6 привычек, которые разрушают ваш иммунитет
[longtitle] =>
[description] => Иммунная система гораздо более уязвима, чем большинство из нас привыкло думать. От ее состояния зависит здоровье и работоспособность всего организма. Вот привычки, которые могут начисто разрушить ваш иммунитет – и тогда защищаться уже будет нечем.
[alias] => 6-privyichek,-kotoryie-razrushayut-vash-immunitet
[alias_visible] => 1
[link_attributes] =>
[published] => 1
[pub_date] => 0
[unpub_date] => 0
[parent] => 38
[isfolder] => 0
[introtext] => Иммунная система гораздо более уязвима, чем большинство из нас привыкло думать.
[content] => <blockquote>
<p style="text-align: center;">Иммунная система гораздо более уязвима, чем большинство из нас привыкло думать. От ее состояния зависит здоровье и работоспособность всего организма. Вот привычки, которые могут начисто разрушить ваш иммунитет &ndash; и тогда защищаться уже будет нечем.&nbsp;</p>
</blockquote>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><strong>Вы мало спите</strong></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">Возможно, разговоры о восьмичасовом сне уже набили вам оскомину, однако 5-6 часов сна, к которым вы привыкли, действительно недостаточно. Дело в том, что во время сна включается та ветка иммунной системы, которая распознает новые вирусы и бактерии и тренирует механизм защиты от них. Если вы спите мало,&nbsp; она просто физически &laquo;не успевает&raquo; закончить дела. Немецкие ученые провели <a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3256323/">исследование</a>, которое подтвердило, что люди, которые регулярно недосыпают, больше подвержены простудным заболеваниям.</p>
<ul>
<li><strong>Вы не даете себе физическую нагрузку</strong></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">Ученые из США <a href="http://bjsm.bmj.com/content/early/2010/09/30/bjsm.2010.077875">выяснили</a>, что низкая двигательная активность более чем на 40% повышает риск заболеть в холодный сезон. А вот у тех, кто даже при сидячей работе посещает спортзал, сопротивляемость организма инфекциям значительно выше.</p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><strong>Вам не хватает общения с друзьями и близким человеком</strong></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">Во время общения с близкими людьми, к которым вы испытываете душевную привязанность, вырабатывается гормон окситоцин &ndash; он хорошо влияет на состояние иммунной системы. На одиночество же организм реагирует выбросом другого гормона &ndash; норадреналина. Если его концентрация повышена постоянно, иммунитет снижается.</p>
<p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="New-Darlings-Our-Home-Office-19-683x1024.jpg" alt="" width="683" height="1024" /></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><strong>У вас стресс</strong></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">Группа ученых из США и Канады представила результаты <a href="http://www.pnas.org/content/109/16/5995.abstract">исследования</a>, которые говорят о том, что постоянная перегрузка нервной системы приводит к нарушению иммунного ответа.</p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><strong>Вы неправильно питаетесь&nbsp;и употребляете алкоголь</strong></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">Высокое потребление продуктов с трансжирами и насыщенными жирами (фастфуд, полуфабрикаты, колбасные изделия, выпечка, различные соусы) повышает вероятность появления воспалений в организме. Постарайтесь выбирать здоровые продукты (цельное зерно, овощи, фрукты, крупы, орехи, семечки, нерафинированные растительные масла, рыба) и избегать алкоголя.</p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><strong>Вы</strong> ч<strong>асто употребляете лекарственные препараты</strong></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">Многие препараты эффективны в борьбе с различными заболеваниями, однако они имеют побочное действие и сильно нагружают внутренние органы &ndash; печени и почкам приходится справляться с переработкой химических компонентов, которые поступают с лекарствами. Это подрывает иммунную систему. Лекарственные препараты следует принимать с осторожностью и только по назначению врача.</p>
<blockquote>
<p style="text-align: center;">Читайте также: <a href="stati/1152-3-privyichki,-kotoryie-pomogut-nezametno-rasstatsya-s-lishnimi-kg">"Привычки, которые помогут незаметно расстаться с лишними кг".</a></p>
</blockquote>
[richtext] => 1
[template] => 7
[menuindex] => 0
[searchable] => 1
[cacheable] => 1
[createdby] => 1
[createdon] => 1580277660
[editedby] => 1
[editedon] => 1580282146
[deleted] => 0
[deletedon] => 0
[deletedby] => 0
[publishedon] => 1580282085
[publishedby] => 1
[menutitle] =>
[donthit] => 0
[privateweb] => 0
[privatemgr] => 0
[content_dispo] => 0
[hidemenu] => 0
[class_key] => Ticket
[context_key] => web
[content_type] => 1
[uri] => stati/1055-6-privyichek,-kotoryie-razrushayut-vash-immunitet
[uri_override] => 1
[hide_children_in_tree] => 0
[show_in_tree] => 0
[properties] => Array
(
[tickets] => Array
(
[disable_jevix] => 1
[process_tags] => 1
)
[ms2gallery] => Array
(
[media_source] => 2
)
)
[comments] => 0
[views] => 2956
[stars] => 0
[rating] => +2
[rating_plus] => 2
[rating_minus] => 0
[image] => 0be263a927c42a250343a4d48165f0c6.jpg
[rating_positive] => 1
[rating_total] => 2
[cant_vote] => 1
[active] => 0
[inactive] => 1
[can_star] =>
[stared] =>
[unstared] => 1
[isauthor] =>
[unpublished] =>
[date_ago] => 29 января 2020, 09:01
[idx] => 1
[new_comments] =>
)
Array
(
[section.id] => 38
[section.type] => document
[section.contentType] => text/html
[section.pagetitle] => Статьи
[section.longtitle] =>
[section.description] => Статьи обо всём, что связано с диетами, здоровьем, вредными привычками и рецептами. А так же о многом другом, что касается здоровья и правильного питания.
[section.alias] => stati
[section.alias_visible] => 1
[section.link_attributes] =>
[section.published] => 1
[section.pub_date] => 0
[section.unpub_date] => 0
[section.parent] => 0
[section.isfolder] => 1
[section.introtext] =>
[section.richtext] => 1
[section.template] => 6
[section.menuindex] => 2
[section.searchable] => 1
[section.cacheable] => 1
[section.createdby] => 1
[section.createdon] => 1363314097
[section.editedby] => 1
[section.editedon] => 1537784525
[section.deleted] => 0
[section.deletedon] => 0
[section.deletedby] => 0
[section.publishedon] => 1362160020
[section.publishedby] => 1
[section.menutitle] =>
[section.donthit] => 0
[section.privateweb] => 0
[section.privatemgr] => 0
[section.content_dispo] => 0
[section.hidemenu] => 0
[section.class_key] => TicketsSection
[section.context_key] => web
[section.content_type] => 1
[section.uri] => stati
[section.uri_override] => 0
[section.hide_children_in_tree] => 0
[section.show_in_tree] => 1
[section.properties] => Array
(
[tickets] => Array
(
[template] => 7
[uri] => %id-%alias%ext
[show_in_tree] =>
[hidemenu] => 0
[disable_jevix] => 1
[process_tags] => 1
)
[ratings] => Array
(
[ticket] => 10
[comment] => 1
[view] => 0.1
[vote_ticket] => 1
[star_ticket] => 3
[vote_comment] => 0.2
[star_comment] => 0.6
[min_ticket_create] =>
[days_ticket_vote] =>
[min_comment_create] =>
[days_comment_vote] =>
)
[ms2gallery] => Array
(
[media_source] => 2
)
)
[username] => admin
[internalKey] => 1
[fullname] => Администратор по умолчанию
[email] => support@healthy-info.ru
[phone] =>
[mobilephone] =>
[blocked] => 0
[blockeduntil] => 1687273106
[blockedafter] => 0
[logincount] => 471
[lastlogin] => 1597992317
[thislogin] => 1599809158
[failedlogincount] => 4
[sessionid] => 31049787e39ea78f30140cd494db54da
[dob] => 0
[gender] => 0
[address] =>
[country] =>
[city] =>
[state] =>
[zip] =>
[fax] =>
[photo] =>
[comment] =>
[website] =>
[extended] =>
[id] => 1030
[type] => document
[contentType] => text/html
[pagetitle] => 10 способов стать долгожителем
[longtitle] =>
[description] => Учёные как прежде пытаются изучить механизмы нашей жизни и здоровья. Мы собрали основные выводы на основе научных исследований, которые посвящены тому, что нужно делать, чтобы жить дольше и не стареть.
[alias] => 10-sposobov-stat-dolgozhitelem
[alias_visible] => 1
[link_attributes] =>
[published] => 1
[pub_date] => 0
[unpub_date] => 0
[parent] => 38
[isfolder] => 0
[introtext] => Учёные как прежде пытаются изучить механизмы нашей жизни и здоровья.
[content] => <blockquote>
<p style="text-align: center;">Учёные как прежде пытаются изучить механизмы нашей жизни и здоровья. Мы собрали основные выводы на основе научных исследований, которые посвящены тому, что нужно делать, чтобы жить дольше и не стареть.</p>
</blockquote>
<h3 style="text-align: center;">&nbsp;1.&nbsp;<strong>Готовьте пищу самостоятельно</strong></h3>
<h3 style="text-align: center;">+10 лет к вашей жизни<em>&nbsp;</em></h3>
<p style="text-align: justify;">Откажитесь от всех магазинных переработанных продуктов: полуфабрикатов, готового хлеба, консервов, фастфуда. Покупайте свежее мясо, овощи, фрукты, крупы, цельнозерновую муку, рыбу &ndash; и готовьте дома самостоятельно. Так вы получаете полный контроль над ингредиентами: всегда знаете, что домашних котлетах есть только качественное мясо, а не тысячу раз переработанные свиные шкурки, смешанные с добавками. Изучите, как правильно сочетать продукты, например, мясо лучше есть с овощами, а не с картофелем и крупами &ndash; так оно лучше усваивается; какие продукты и чем полезны &ndash; тогда у вас на столе будет только та пища, которая продлевает вашу жизнь.</p>
<h3 style="text-align: center;">&nbsp;2.&nbsp;<strong>Выпивайте одну чашку кофе утром, а затем пейте зелёный чай</strong>&nbsp;</h3>
<h3 style="text-align: center;">+10 лет к вашей жизни</h3>
<p style="text-align: justify;">Кофе в больших количествах приводит к учащению сердцебиения, из-за этого сердечно-сосудистая система изнашивается быстрее. Ограничьтесь одной чашкой, а затем пейте зелёный чай &ndash; он также содержит кофеин, но он действует менее агрессивно, чем кофейный, кроме того, зелёный чай богат антиоксидантами, которые укрепляют сосуды и благотворно влияют на здоровье мозга.</p>
<p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="40b5d697388c40b79a191b0f687ddd26.jpeg" alt="" width="1080" height="1514" /></p>
<h3 style="text-align: center;">3.&nbsp;<strong>Ешьте рыбу 4 раза в неделю, а мясо &ndash; 1-2 раза</strong></h3>
<h3 style="text-align: center;">&nbsp;+ 3 года к вашей жизни</h3>
<p style="text-align: justify;">В рыбе содержатся полезные жиры, в том числе те, которые наш организм сам не вырабатывает, но в которых он очень нуждается. Также любая рыба &ndash; это целый комплекс минералов. Сократив в своём рационе мясо, вы снижаете риск рака желудка &ndash; при жарке и запекании в составе мяса происходят изменения &ndash; образуются гетероциклические амины, которые являются канцерогенами. Также вы снижаете вероятность сердечно-сосудистых заболеваний. Мясо &ndash; это источник холестерина и животных насыщенных жиров, которые разрушают коронарную систему.</p>
<h3 style="text-align: center;">4.&nbsp;<strong>Заведите друзей и чаще проводите с ними время</strong></h3>
<h3 style="text-align: center;"><strong>&nbsp;</strong>+ 4 года к вашей жизни&nbsp;</h3>
<p style="text-align: justify;">Этот секрет долголетия учёные взяли у жителей Окинавы, которые известны своим здоровьем, долголетием и неиссякаемым оптимизмом. При близком общении, в тёплой атмосфере выделяется гормон окситоцин. Чем глубже наши дружеские привязанности, тем его больше, а он прекрасно влияет на общее состояние организма, препятствует выделению гормона стресса, замедляя процессы старения.</p>
<h3 style="text-align: center;">&nbsp;5.&nbsp;<strong>30 минут физической активности каждый день</strong></h3>
<h3 style="text-align: center;">+ 5 лет к вашей жизни</h3>
<p style="text-align: justify;">Это может быть пешая прогулка, бег, плавание, йога, силовая нагрузка, танцы, теннис. Лучше всего чередовать различные виды физической активности, тогда вы будете поддерживать хорошее кровообращение, а значит, каждая клетка вашего тела будет подпитываться кислородом.</p>
<p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="2dfce6116cb92b192cec787b8dd76ea8.jpg" alt="" width="1080" height="1350" /></p>
<h3 style="text-align: center;">&nbsp;6.&nbsp;<strong>Занимайтесь сексом с любимым человеком 2-3 раза в неделю</strong></h3>
<h3 style="text-align: center;">+ 5 лет к вашей жизни</h3>
<p style="text-align: justify;">Секс укрепляет сердечно-сосудистую и нервную систему, улучшает и стабилизирует гормональный фон. А секс с любимым человеком ещё и стимулирует выработку окситоцина, о котором мы писали выше.</p>
<h3 style="text-align: center;"><strong>7. Заведите домашних животных</strong></h3>
<h3 style="text-align: center;"><strong>&nbsp;</strong>+ 2,5 года к вашей жизни</h3>
<p style="text-align: justify;">Есть несколько исследований, которые говорят о том, что люди, у которых есть собаки, живут дольше и сохраняют хорошее самочувствие на протяжении всей жизни. Всё потому, что они становятся более активными и общительными &ndash; ведь с собакой нужно гулять дважды в день на свежем воздухе &ndash; многие, к тому же, находят себе друзей во время таких прогулок. А те, у кого есть коты, становятся более спокойными.</p>
<h3 style="text-align: center;">&nbsp;8.&nbsp;<strong>Спите достаточно</strong></h3>
<h3 style="text-align: center;"><strong>&nbsp;</strong>На 40% снижает вероятность умереть в ближайшие 15 лет&nbsp;</h3>
<p style="text-align: justify;">У всех разные потребности &ndash; кому-то достаточно 6 часов, кому-то нужно 9. Идеальными, по мнению врачей, являются 8 часов здорового сна. Проветривайте комнату и плотно закрывайте шторы &ndash; даже маленький отблеск света или свечение дисплея на телефоне снижает выработку гормона мелатонина &ndash; гормона сна, который восстанавливает организм в тёмное время суток. При постоянном недосыпе нарушается функционирование нервной системы, у женщин может нарушится гормональный фон. Также есть исследования, которые подтверждают связь недосыпа и избыточного веса. Отнеситесь к этому серьёзно &ndash; это действительно очень важно.</p>
<h3 style="text-align: center;">&nbsp;9.&nbsp;<strong>Медитируйте каждый день</strong></h3>
<h3 style="text-align: center;">&nbsp;+&nbsp;5 лет к вашей жизни</h3>
<p style="text-align: justify;">Под медитацией не всегда нужно понимать какие-либо занятия йогой или разжигание благовоний. Это могут быть дыхательные практики &ndash; их множество в интернете &ndash; и все они существуют для того, чтобы выровнять работу нервной системы; или любые монотонные действия, например, плавание, вязание, и даже мытьё посуды. Постоянно повторяя одни и те же движения, мы успокаиваемся &ndash; пульс нормализуется, благодаря чему со временем улучшается эмоциональный фон. Вы меньше волнуетесь по пустякам и начинаете чувствовать себя более счастливым.</p>
<h3 style="text-align: center;">&nbsp;10.&nbsp;<strong>Занимайтесь умственным трудом</strong></h3>
<h3 style="text-align: center;">&nbsp;+&nbsp;5 лет к вашей жизни&nbsp;</h3>
<p style="text-align: justify;">Читайте, разгадывайте кроссворды, ходите в театр, обсуждайте интересные фильмы &ndash; это держит мозг в тонусе, что снижает риск болезни Альцгеймера, а значит, вы всю свою жизнь будете сохранять ясный ум и здоровую нервную систему.</p>
<blockquote>
<p style="text-align: center;">Читайте также: <a href="stati/1337-veganctvo-za-i-protiv">"Веганство: за и против".</a></p>
</blockquote>
[richtext] => 1
[template] => 7
[menuindex] => 0
[searchable] => 1
[cacheable] => 1
[createdby] => 1
[createdon] => 1580136540
[editedby] => 1
[editedon] => 1580280376
[deleted] => 0
[deletedon] => 0
[deletedby] => 0
[publishedon] => 1580107575
[publishedby] => 1
[menutitle] =>
[donthit] => 0
[privateweb] => 0
[privatemgr] => 0
[content_dispo] => 0
[hidemenu] => 0
[class_key] => Ticket
[context_key] => web
[content_type] => 1
[uri] => stati/1030-10-sposobov-stat-dolgozhitelem
[uri_override] => 1
[hide_children_in_tree] => 0
[show_in_tree] => 0
[properties] => Array
(
[tickets] => Array
(
[disable_jevix] => 1
[process_tags] => 1
)
[ms2gallery] => Array
(
[media_source] => 2
)
)
[comments] => 0
[views] => 3052
[stars] => 0
[rating] => +1
[rating_plus] => 1
[rating_minus] => 0
[image] => tumblr_p5hmmusepf1w7z1dlo1_1280.jpg
[rating_positive] => 1
[rating_total] => 1
[cant_vote] => 1
[active] => 0
[inactive] => 1
[can_star] =>
[stared] =>
[unstared] => 1
[isauthor] =>
[unpublished] =>
[date_ago] => 27 января 2020, 17:49
[idx] => 2
[new_comments] =>
)
Array
(
[section.id] => 38
[section.type] => document
[section.contentType] => text/html
[section.pagetitle] => Статьи
[section.longtitle] =>
[section.description] => Статьи обо всём, что связано с диетами, здоровьем, вредными привычками и рецептами. А так же о многом другом, что касается здоровья и правильного питания.
[section.alias] => stati
[section.alias_visible] => 1
[section.link_attributes] =>
[section.published] => 1
[section.pub_date] => 0
[section.unpub_date] => 0
[section.parent] => 0
[section.isfolder] => 1
[section.introtext] =>
[section.richtext] => 1
[section.template] => 6
[section.menuindex] => 2
[section.searchable] => 1
[section.cacheable] => 1
[section.createdby] => 1
[section.createdon] => 1363314097
[section.editedby] => 1
[section.editedon] => 1537784525
[section.deleted] => 0
[section.deletedon] => 0
[section.deletedby] => 0
[section.publishedon] => 1362160020
[section.publishedby] => 1
[section.menutitle] =>
[section.donthit] => 0
[section.privateweb] => 0
[section.privatemgr] => 0
[section.content_dispo] => 0
[section.hidemenu] => 0
[section.class_key] => TicketsSection
[section.context_key] => web
[section.content_type] => 1
[section.uri] => stati
[section.uri_override] => 0
[section.hide_children_in_tree] => 0
[section.show_in_tree] => 1
[section.properties] => Array
(
[tickets] => Array
(
[template] => 7
[uri] => %id-%alias%ext
[show_in_tree] =>
[hidemenu] => 0
[disable_jevix] => 1
[process_tags] => 1
)
[ratings] => Array
(
[ticket] => 10
[comment] => 1
[view] => 0.1
[vote_ticket] => 1
[star_ticket] => 3
[vote_comment] => 0.2
[star_comment] => 0.6
[min_ticket_create] =>
[days_ticket_vote] =>
[min_comment_create] =>
[days_comment_vote] =>
)
[ms2gallery] => Array
(
[media_source] => 2
)
)
[username] => admin
[internalKey] => 1
[fullname] => Администратор по умолчанию
[email] => support@healthy-info.ru
[phone] =>
[mobilephone] =>
[blocked] => 0
[blockeduntil] => 1687273106
[blockedafter] => 0
[logincount] => 471
[lastlogin] => 1597992317
[thislogin] => 1599809158
[failedlogincount] => 4
[sessionid] => 31049787e39ea78f30140cd494db54da
[dob] => 0
[gender] => 0
[address] =>
[country] =>
[city] =>
[state] =>
[zip] =>
[fax] =>
[photo] =>
[comment] =>
[website] =>
[extended] =>
[id] => 1150
[type] => document
[contentType] => text/html
[pagetitle] => 6 вещей, которые нужно сделать до 8 утра
[longtitle] =>
[description] => Попробуйте вставать на час раньше и вскоре увидите, как изменится ваша жизнь.
[alias] => 6-veshhej,-kotoryie-nuzhno-sdelat-do-8-utra
[alias_visible] => 1
[link_attributes] =>
[published] => 1
[pub_date] => 0
[unpub_date] => 0
[parent] => 38
[isfolder] => 0
[introtext] => Попробуйте вставать на час раньше и вскоре увидите, как изменится ваша жизнь.
[content] => <blockquote>
<p style="text-align: center;">Попробуйте вставать на час раньше и вскоре увидите, как изменится ваша жизнь.</p>
</blockquote>
<p style="text-align: justify;">&nbsp;#1. Как следует выспаться</p>
<p style="text-align: justify;">Допустим, вы занимаетесь спортом и правильно питаетесь. Но не ждите успеха, если ваш сон длится 5-6 часов. Именно в часы сна происходит отладка работы нервной, сердечно-сосудистой и других систем организма. Чем больше вы сокращаете его время, тем меньше ваш организм сумеет &laquo;починить&raquo;.</p>
<p style="text-align: justify;">#2. Сделать несколько физических упражнений</p>
<p style="text-align: justify;">Цигун, йога, пробежка или просто обруч &ndash; вот самые простые способы быстро взбодриться и подготовится к продуктивному рабочему дню.</p>
<p style="text-align: justify;">#3.Принять прохладный душ</p>
<p style="text-align: justify;">Прохладная вода пробуждает нервную и лимфатическую систему. Кроме того, эта простая и регулярная практика повышает защитные силы организма.</p>
<p style="text-align: justify;">#4. Послушать аудиокнигу</p>
<p style="text-align: justify;">Попробуйте слушать аудиокниги, пока собираетесь утром &ndash; это значительно сэкономит вам время на чтение, кроме того, вы будете постоянно получать новую интересную информацию, при этом особо не напрягаясь.</p>
<p style="text-align: justify;">#5.Вкусно и полезно позавтракать</p>
<p style="text-align: justify;">Приготовьте для себя пищу с любовью &ndash; используя только самые полезные и питательные продукты &ndash; так как вы готовили бы его для человека, которым очень дорожите.</p>
<p style="text-align: justify;">#6. Распланировать день</p>
<p style="text-align: justify;">Всего 2 минуты утром помогут вам сделать день более продуктивным &ndash; расставьте приоритеты и избежите траты времени впустую.</p>
<blockquote>
<p style="text-align: center;">Читайте также: <a href="news/1111-6-mifov-o-produktax-s-palmovyim-maslom,-kotoryie-vse-naprasno-lajkayut-v-soczsetyax">"6 мифов о продуктах с пальмовым маслом, которые все напрасно лайкают в соцсетях".</a></p>
</blockquote>
<p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>
<p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>
[richtext] => 1
[template] => 7
[menuindex] => 0
[searchable] => 1
[cacheable] => 1
[createdby] => 1
[createdon] => 1579850820
[editedby] => 1
[editedon] => 1580280445
[deleted] => 0
[deletedon] => 0
[deletedby] => 0
[publishedon] => 1579848442
[publishedby] => 1
[menutitle] =>
[donthit] => 0
[privateweb] => 0
[privatemgr] => 0
[content_dispo] => 0
[hidemenu] => 0
[class_key] => Ticket
[context_key] => web
[content_type] => 1
[uri] => stati/1150-6-veshhej,-kotoryie-nuzhno-sdelat-do-8-utra
[uri_override] => 1
[hide_children_in_tree] => 0
[show_in_tree] => 0
[properties] => Array
(
[tickets] => Array
(
[disable_jevix] => 1
[process_tags] => 1
)
[ms2gallery] => Array
(
[media_source] => 2
)
)
[comments] => 0
[views] => 2915
[stars] => 0
[rating] => +1
[rating_plus] => 1
[rating_minus] => 0
[image] => 26866978_144077676263705_1475551433473392640_n.jpg
[rating_positive] => 1
[rating_total] => 1
[cant_vote] => 1
[active] => 0
[inactive] => 1
[can_star] =>
[stared] =>
[unstared] => 1
[isauthor] =>
[unpublished] =>
[date_ago] => 24 января 2020, 10:27
[idx] => 3
[new_comments] =>
)
)